20 beste Stellen als Sous Chef – aktuell auf Personalsuche

Koch / Sous Chef m/w
Hotel Suretta —Splügen, GR
- CHF 4’750 - CHF 5’250 pro Monat
- 100%
- Hygiene
- Kochen
- Kostenloser Parkplatz
Direkt bewerben
13 Tage
Sous Chef (d/w/m) 80-100%
SV Group —Glattbrugg, ZH
- Teilzeit
- Führungserfahrung
- Eltern-/Erziehungsurlaub
6 Tage
Junior Sous Chef
Restaurant Raben Cham —Cham, ZG
- CHF 65’000 - CHF 72’000 pro Jahr
- 100%
- Kochen
- Teamleitung
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiterrabatt
Direkt bewerben
Sous Chef (m/w/d)
Hilton Zurich Airport —Zürich, ZH
- 100%
- Hygiene
- Englisch
Exec. Sous Chef (w/m) | Keine Zimmerstunde | 100%
Northstar GmbH —Zürich, ZH
- 100%
- Kochen
Junior Sous Chef / Sous Chef (4-Tage Woche)
Säntis-Schwebebahn AG —Urnäsch, AR
- 100%
- Führungserfahrung
- Kostenloser Parkplatz
Sous Chef Bankett 100% (m/w/d)
Hotel Schweizerhof Bern & Spa —Bern, BE
- 100%
Executive Sous Chef
Bellevue Palace —Bern, BE
- 100%
- Englisch
- Aufstiegsmöglichkeiten
Executive Sous Chef ab sofort oder nach Vereinbarung
Hotel Bellevue Palace —Bern, BE
- 100%
- Englisch
Sous-Chef:in (m/w/d) 100%
Beef7 Premium Steakhouse & Bar —Basel, BS
- Eltern-/Erziehungsurlaub
12 Tage
Sous Chefs (auf dem Schiff) (a)
Gastronomie Vierwaldstättersee —Luzern, LU
- Teilzeit
- Führungserfahrung
- Erfolgsbeteiligung
- Pendlerbeitrag
Sous Chef (w/m) | Kaum Zimmerstunde | 100%
Northstar GmbH —Zürich, ZH
- 100%
Sous Chef*in
Remimag —Bern, BE
- 100%
- Erfahrung im Restaurant
1 Tag
Sous Chef / Fachleiter*in Cuisine artisanale
Genossenschaft Migros Basel —Münchenstein, BL
- 100%
- Produktion
- Führungserfahrung
- Erfahrung im Restaurant
- Pensionskasse
11 Tage
Sous-Chef
Wirtschaft Zur Schlacht AG —Sempach, LU
Sous Chef Restaurant Noumi
Bellevue Palace —Bern, BE
- 100%
- Englisch
- Aufstiegsmöglichkeiten
Sous Chef (w/m) | Mit Unterkunft | 80-100%
Northstar GmbH —Interlaken, BE
- Führungserfahrung
Sous Chef*Cheffe
Migros Restaurant, Genossenschaft Migros Aare —Bern, BE
- 100%
- PC-Kenntnisse
- Führungserfahrung
- Eltern-/Erziehungsurlaub
- Pensionskasse
Koch / Sous chef (m/w/d) für Neueröffnung
Restaurant Buna Vista / Golfplatz Sagogn / bei Flims Laax —Sagogn, GR
Junior Sous chef / Chef de partie - Gruppo Seven, Ascona-Locarno
Seven Group —Ascona, TI
- 100%
- Kochen
- Englisch
- Erfahrung im Restaurant
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Koch / Sous Chef m/w

Hotel Suretta
Splügen, GR

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Details zur Stelle

Festanstellung | 100%
CHF 4’750 - CHF 5’250 pro Monat
vor 13 Tagen

Leistungen

Kostenloser Parkplatz
Firmenanlässe
Kostenlose Getränke
Parkplatz vor Ort

Qualifikationen

Hygiene
Kochen
Küchenleitung
Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis
Deutsch
Gastronomiemanagement

Vollständige Stellenbeschreibung

Das Hotel Suretta in Splügen GR ist ein kleines, aber feines Berghotel mit Restaurant. Unsere Küche steht für gutbürgerliche Gerichte mit sauberem Handwerk, ehrlicher Qualität und einem modernen Touch.

Du suchst keinen Betrieb mit starren Hierarchien, sondern eine Küche, in der du mitdenken, mitgestalten und Verantwortung übernehmen kannst?
Im Hotel Suretta erwartet dich ein junger, motivierter Küchenchef, kurze Entscheidungswege und ein kleines Team, das gemeinsam etwas aufbauen und sich weiterentwickeln will.

Die Stelle kann als Vollzeitstelle oder als Sommer- und Wintersaisonstelle besetzt werden. Je nach Erfahrung und Potenzial kann auch eine Position als Junior Souschef / Junior Souschefin besprochen werden, zum Beispiel direkt nach der Lehre.

Günstige Mitarbeiterwohnungen sind verfügbar.

Voraussetzungen

abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (werden bevorzugt)
Berufserfahrung von Vorteil, aber auch frisch ab der Lehre mit Potenzial möglich
sauberes, strukturiertes und wirtschaftliches Arbeiten
Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
Freude an gutbürgerlicher Küche
Motivation, sich weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen
Kenntnisse in Hygiene, HACCP und Warenwirtschaft von Vorteil
Bereitschaft, Standards mitzutragen und umzusetzen

Hauptaufgaben

Der Souschef / die Souschefin ist mitverantwortlich für:

aktives Kochen am Posten
reibungslosen Ablauf von Mise en Place, Service und Nachbereitung
Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
Kontrolle von Qualität, Anrichteweise, Sauberkeit und Portionsgrössen
Unterstützung bei Tagesmenüs, Saisonkarten, Gruppen, Halbpensionen und Banketten
klare Aufgabenverteilung und Unterstützung der Mitarbeitenden
tägliche Übergabe und Kommunikation mit Service, Rezeption und Geschäftsleitung
Warenannahme, Lagerkontrolle, Bestellungen und Einhaltung des FIFO-Prinzips
Kontrolle von Hygiene, HACCP-Listen, Reinigungsarbeiten und Lebensmittelbeschriftung
kostenbewusstes Arbeiten und Vermeidung von Food Waste

Verhalten im Betrieb

Erwartet werden:

Pünktlichkeit, Disziplin und Vorbildfunktion
freundlicher und respektvoller Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden und Lieferanten
sorgfältiger Umgang mit Geräten, Waren und Betriebseigentum
Einhaltung von Dienstzeiten, Hygienevorschriften und Sicherheitsregeln
Mitdenken über den eigenen Posten hinaus
professionelles Verhalten auch in stressigen Situationen

Ziel der Stelle

Ziel ist es, gemeinsam mit dem Küchenchef eine starke, motivierte und verlässliche Küche aufzubauen, in der Qualität, Teamgeist und sauberes Handwerk im Mittelpunkt stehen.

Der Souschef/die Souschefin soll nicht nur mitarbeiten, sondern auch aktiv mitgestalten, eigene Ideen einbringen und Verantwortung übernehmen. Gemeinsam wollen wir die Küche des Hotels Suretta weiterentwickeln und unseren Gästen ehrliche, gute Küche bieten, auf die wir als Team stolz sein können.

Art der Stelle: 100%, Festanstellung

Gehalt: CHF4’750.00 - CHF5’250.00 pro Monat

Leistungen:

Firmenanlässe
Kostenlose Getränke
Kostenloser Parkplatz

Berufserfahrung:

Küchen: 3 Jahre (Erforderlich)

Sprache:

Deutsch auf mindestens A2-Niveau (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort

Voraussichtliches Einstiegsdatum: 01.06.2026

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Sous Chef Jobs

Koch / Sous Chef m/w

Sous Chef (d/w/m) 80-100%

Junior Sous Chef

Sous Chef (m/w/d)

Exec. Sous Chef (w/m) | Keine Zimmerstunde | 100%

Junior Sous Chef / Sous Chef (4-Tage Woche)

Sous Chef Bankett 100% (m/w/d)

Executive Sous Chef

Executive Sous Chef ab sofort oder nach Vereinbarung

Sous-Chef:in (m/w/d) 100%

Sous Chefs (auf dem Schiff) (a)

Sous Chef (w/m) | Kaum Zimmerstunde | 100%

Sous Chef*in

Sous Chef / Fachleiter*in Cuisine artisanale

Sous-Chef

Sous Chef Restaurant Noumi

Sous Chef (w/m) | Mit Unterkunft | 80-100%

Sous Chef*Cheffe

Koch / Sous chef (m/w/d) für Neueröffnung

Junior Sous chef / Chef de partie - Gruppo Seven, Ascona-Locarno

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