Das Restaurant die Brauerei gehört zur Groupe-oniro, der fünf weiteren Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt.
zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n motivierte/n
Restaurantfachmann/frau EFZ im 100 % Pensum
In der Brauerei verfügen wir über 100 Sitzplätze im Restaurant und auf unserer Terrasse. Wir bieten im à la carte Restaurant und an unseren Catering Anlässen eine moderne, frische und saisonale Küche an.
Deine Aufgaben:
- Einsatz im à la Carte Service
- Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
- Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
- Gästeberatung und Bestellungsaufnahme
- Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
- Verabschiedung der Gäste
- Serviceabrechnung erstellen
- Erstellen der täglichen Mise en place für das ganze Restaurant
- Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP-Konzept
- Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit auf der zugeteilten Station und im gesamten Restaurantbereich
So bist du:
- Gastgeber mit Herz und Seel
- Abgeschlossene Lehre als Restaurationsfachmann/-frau
- Hohe Dienstleistungsbereitschaft und flexibel einsetzbar
- Stilsicheres Deutsch mündlich und schriftlich, Englisch/Französisch wäre von Vorteil
- Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen
- Interessiert an Weinen
Wir bieten:
- Wir unterstützen Weiterbildungen
- Familiäres Arbeitsumfeld und wertschätzende Kommunikation
- Mitarbeiter Benefits wie 50% Rabatt auf Restaurantbesuche bei der Groupe Oniro
Du arbeitest mit Zimmerstunden
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Foto, Bewerbungsschreiben sowie Zeugnisse, Diplome. Ihre Bewerbung können Sie uns per Mail an Nathalie Gasser, [email protected], Tel 061 269 94 92 senden.
Art der Stelle: 100%
Leistungen:
Arbeitsort: Vor Ort
