Chez Meshuga, on cuisine le Moyen-Orient comme on l'aime : fort, généreux, sans chichis. Niché aux Eaux-Vives, on y fouette le houmous à la minute, on brûle l'aubergine au feu, on laque le poulet au citron confit et on effiloche l'agneau confit. Tout est maison. Tu t'assieds, tu partages, tu recommences. Ouvert du mardi au samedi, midi et soir. Un lieu funk-rétro ouvert depuis juin 2026 — et ça démarre fort.
Le poste. On cherche un chef de partie expérimenté. Quelqu'un de solide, qui tient sa partie sans qu'on le micromanage, et qui est vraiment curieux d'une cuisine qui sort de ses habitudes.
Ce qu'on cherche : une vraie expérience de chef de partie, dans une maison avec des standards ; les basics solides (mise en place, organisation, régularité) ; de la curiosité pour les épices, les acidités et les textures du Moyen-Orient ; zéro compromis sur l'hygiène et la traçabilité (HACCP) ; une tête froide en service et un bon esprit en brigade.
Ce qu'on offre : un cadre créatif avec une identité culinaire assumée ; une brigade soudée, dans un projet en plein lancement ; des conditions selon ton expérience, on en parle cash ; un poste stable, entrée en fonction dès que possible.
Pour postuler, c'est 100% WhatsApp, zéro formulaire : rends-toi sur notre page de candidature https://app.hrconcierge.ai/jobs/dff8dba4-075a-4f09-aae6-045543d4b712 et clique sur « Candidater via WhatsApp ». Pas besoin d'une lettre en trois pages : dis-nous qui tu es et ce qui t'attire ici.
Lieu du poste : En présentiel
