Hier in Grindelwald, wo Legenden gross geworden sind, steht im Schutz der Berge das Schweizer Premium Alpine Design Resort für Entdecker, Träumer und Wagemutige. Wir suchen Vorreiter, Wegbereiter und Pioniere, die das einzigartige Resort mitprägen. Werde Teil unserer Geschichte ab sofort oder nach Vereinbarung. Willkommen in der Bergwelt Grindelwald!
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DEINE AUFGABEN
Aktive Gästebetreuung
Mitarbeiter führen, fördern und motivieren
Situativ Übernahme von Schichten im Bereich Frühstück, Mittag, Nachmittag/Terrasse und Abend
Verantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf im Restaurant, Room Service und Events
Tägliche Briefings und Service-Einteilung
Reservations-Handling
Tagesbrechnungen und Kostenkontrolle
Beschwerdenmanagement
Qualitätskontrolle und Durchführung von Schulungen
DEIN PROFIL
Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikationen und entsprechende Weiterbildungen
Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie idealerweise in einem Gourmetbetrieb
Fundierte Kenntnisse in der Organisation und in der Personalführung und -entwicklung
Kenntnisse in der Personalplanung und Erstellung Dienstplänen
Ausgezeichnete Kenntnisse im Bereich F&B sowie grosse Affinität zu Wein und Produkten
Sehr gute Sprachkenntnisse in DE, EN und vorzugsweise auch in FR
Flair für Zahlen, Kosten und Umsatzoptmierung
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WIR BIETEN
Einen innovativen Betrieb, der sich stetig weiterentwickelt und viel Gestaltungsfreiraum bietet
Familiäre Atmosphäre und direkte, kurze Entscheidungswege
Preisvorteile bei den Small Luxury Hotels of the World und den Hotels der Swiss Hospitality Collection
Preisvorteile bei unseren Partnern & Lieferanten
Möglichkeit einer Mitarbeiterunterkunft auf Anfrage
Unterstützung bei der individuellen Laufbahnentwicklung
und vieles mehr
Wir freuen uns auf deine Bewerbung, in der wir bereits deine Persönlichkeit, deinen Ansporn und deine Talente kennenlernen können.
Über onlyfy
Die NEW WORK AUSTRIA XING kununu onlyfy GmbH entwickelt eine cloud-basierte E-Recruiting Lösung für Unternehmen aller Größen. Das machen wir im Herzen Europas - genauer gesagt, in Wien. Gegründet im Jahr 2014 arbeitet unser Team seither mit HR-Abteilungen und Arbeitssuchenden zusammen um zu ermöglichen, dass talentierte Menschen im richtigen Job genau das tun können, was sie lieben und was ihnen am besten liegt.
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Kontakt
Ms Inge Gander
Tel.: +41 31 318 75 64
E-Mail: [email protected]
NEW WORK AUSTRIA XING kununu onlyfy GmbH
Schottenring 2-6, 1010 Wien
onlyfy.io
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