Victoria Glion situé sur les hauteurs de Montreux, est un hôtel de 53 chambres quatre étoiles supérieures. Son restaurant, proposant une gastronomie française de tradition est doté de 14 points au Gault et Millau. Le Victoria Glion prône une ambiance familiale, stable et agréable au sein de ses équipes. Les talents passionnés par l’art de la table souhaitant intégrer une équipe jeune et dynamique sont les bienvenus. L’établissement propose restauration et logement pour ses collaborateurs.
Description du poste :
- Responsable du bon déroulement du service et assurer une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
- Conseiller les mets sur notre carte afin de répondre aux attentes des clients.
- Prise de commandes et facturation
- Présentation et découpe des mets au guéridon
- Présentation et service du chariot des fromages et des desserts
- Mise en place des couverts et entretien du restaurant
Profil :
- CFC Spécialiste en restauration ou BTS en hôtellerie restauration
- Maîtrise du français et de l’anglais, allemand un atout
- Sens de l'accueil et du service
- Attitude de travail respectueuse et volontaire
- Bonnes connaissances de la gastronomie française
- Bonnes connaissances des normes hygiène et de sécurité
Bénéfices :
- Une activité dans une équipe jeune et dynamique.
- Un cadre de travail agréable dans un lieu hors du temps
- Possibilité de restauration et de logement
- Stabilité et sécurité de l’emploi
Type d'emploi : 100%
Langue:
Permis/certification:
- nationalité européenne (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
