Chef de Rang – Deutsch
Chef de Rang (m/w/d)
Arbeitsort: Schweiz
Anstellungsart: Vollzeit, Festanstellung
Eintritt: Ab sofort oder nach Vereinbarung
Über die Position
Für ein renommiertes Luxushotel in der Schweiz suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Rang. In dieser Position sorgen Sie mit Professionalität, Herzlichkeit und höchstem Qualitätsanspruch für ein erstklassiges Restauranterlebnis unserer Gäste.
Ihre Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation.
- Professionelle Betreuung und Beratung der Gäste.
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken.
- Empfehlungen zu Speisen und Weinen.
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
- Vorbereitung und Durchführung des Mise en Place.
- Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene gemäss HACCP.
- Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Restaurantleitung.
- Unterstützung und Einarbeitung von Commis de Rang.
- Durchführung von Inkasso und Abrechnungen nach Bedarf.
- Professioneller Umgang mit Gästewünschen und Reklamationen.
Ihr Profil
- Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Rang in einem 4- oder 5-Sterne-Hotel oder in der gehobenen Gastronomie.
- Fliessende Deutschkenntnisse (mindestens B2, idealerweise C1).
- Gute Englischkenntnisse.
- Weinkenntnisse von Vorteil.
- Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen.
- Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Serviceorientierung.
- Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise.
- Teamfähigkeit sowie Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten.
- EU-Staatsbürgerschaft oder gültige Arbeitsbewilligung von Vorteil.
Wir bieten
- Attraktives Schweizer Gehalt inklusive 13. Monatslohn.
- Personalunterkunft bei Bedarf.
- Verpflegung während der Arbeitszeit.
- Langfristige Karriereperspektiven.
- Mitarbeit in einem renommierten Luxushotel.
- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.
Gehalt: CHF56’000.00 - CHF61’000.00 pro Jahr
Bewerbungsfrage(n):
- What is your level of German?
- What is your level of English?
- What is your earliest start date?
Arbeitsort: Vor Ort
