Fachliche AufgabenGesamtverantwortung für den operativen BetriebOperative Mitarbeit im A la carte Mittag- und Abendservice sowie hinter der BarEmpfang, Begleitung, Beratung und Verabschiedung unserer GästeVerkauf, Durchführung und Nachbearbeitung von AnlässenPflege unserer Stammkundschaft sowie unserer Social Media KanäleKontrolle der Tagesabrechnungen und Durchführen der MonatsabschlüsseBedienung und Programmierung des Kassensystems Hellotess!Angebotsplanung und PreiskalkulationReklamationsmanagementVerantwortlich für die Kontrolle und Einhaltung der Betriebshygiene nach unserem HACCP-KonzeptVerantwortlich für die Lagerbewirtschaftung (Bestellwesen und monatliche Inventur)Diverse administrative Aufgaben FührungsaufgabenKonsequente und faire Führung des TeamsDienstplanerstellung und Kontrolle der Zeiterfassung der MitarbeitendenRekrutierung, Führen von Vorstellungs-, Mitarbeiter- sowie KündigungsgesprächenEinarbeitung neuer Mitarbeitender und Aushilfen Kosten & BudgetErstellung und Umsetzung von Massnahmen zur Optimierung der Betriebsabläufe, der Kostensenkung und der UmsatzsteigerungStetige Prozessoptimierung Dein Profil: Absolvent/in einer schweizerischen Hotelfachschule oder erste FührungserfahrungFlexibilität, Begeisterungs- und TeamfähigkeitMachertyp mit Freude an der Arbeitsehr gute Deutsch- und EnglischkenntnisseBist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zürichsee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto.
Führungsposition
Management / Betriebsleitung
