Description de l'entreprise
Located on the shores of Lake Geneva and facing the magnificent views of the Alps, the Fairmont Le Montreux Palace hotel is a distinguished property, a member of the Accor group, the Fairmont brand, and affiliated with Swiss Deluxe Hotels. Boasting an incomparable worldwide reputation, characterized by 236 luxurious rooms and suites and a highly refined gastronomic experience, the Fairmont Le Montreux Palace hotel is truly an enchanting place. Its six restaurants and bars offer a wide selection of delights that will satisfy even the most demanding palates.
The Montreux Jazz Café is the ultimate place to experience the rhythm of the Festival 365 days a year within the magical setting of the Fairmont Le Montreux Palace; MP’s Bar & Grill is an upscale restaurant with a relaxed atmosphere, specializing in grilled dishes that is unparalleled in the region; and the Funky Claude’s Bar is the indisputable spot to wind down late into the night, enjoying an incredible line-up of traditional and exclusive cocktails to the beat of the best live music scene in town. Fairmont Le Montreux Palace also specializes in hosting conventions, meetings, and seminars. The Fairmont Spa is a 2,000 m² wellness oasis dedicated to fitness, relaxation, and beauty.
Description du poste
Résumé des responsabilités :
Rattaché(e) au/à la Gouvernant(e) d’étage du soir, les responsabilités et fonctions essentielles du poste comprennent, sans s'y limiter :
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Proposer constamment un service professionnel, amical et agréable
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Contrôler les chambres en fonction des standards de l’hôtel
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Superviser l’équipe du housekeeping, noter dans le livre des consignes et participer aux délogements
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Motiver les collaborateurs dans leur travail, les encourager, les soutenir
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Aider Les membres de l'équipe si besoin
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Assurer le relais entre le personnel des étages et sa hiérarchie
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Transmettre à ses supérieurs les informations nécessaires à la bonne marche du département
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Prendre connaissance des étages qui lui sont attribués par l’Assistante Gouvernante Générale ou la Gouvernante Générale ainsi que des diverses consignes (agenda/mail/ mémos) et faire les suivis
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Informer le personnel des étages des actions correctives à réaliser lorsque le contrôle des chambres et veiller au maintien des standards relatifs au personnel des étages
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Organiser l’emploi du temps de son secteur à partir de l’état du rapport informatique Opéra et fait évoluer celui-ci en fonction des priorités de l’hôtel
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Connaître en tout temps l’avancement de son équipe
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Participer à la formation des nouveaux collaborateurs du département
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Veiller à la bonne tenue des étages, des offices ainsi que sur l’équipement
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Remplacer les congés du superviseur du soir 2x par semaine
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Participer activement au développement de la démarche qualité totale notamment par le biais de propositions d’amélioration
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Participer à un entretien d’évaluation avec son supérieur, une fois par année
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Connaître les standards techniques et émotifs de LQA et les mettre en pratique au quotidien à travers nos audits internes
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S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté
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Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme
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Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires
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Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie
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Toutes autres tâches, telles qu’assignées
Qualifications
Qualifications :
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Diplôme ou certificat hôtelier reconnu est un atout
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6 mois d'expérience minimum en supervision
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1 année d’expérience minimum en hôtellerie 4* et 5* dans le domaine de l’entretien
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Maîtrise verbale et écrite de la langue française
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Bonne connaissance de la langue anglaise
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Soucis du détail
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Facilité avec les outils informatique (Word, Excel, Outlook)
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Connaissance du système Opéra un atout
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Excellentes compétences interpersonnelles et compétences en résolution de problèmes
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Excellentes compétences organisationnelles
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Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
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Capacité à travailler en équipe
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Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients en restant calme et courtois à tout moment
Implications physiques du poste :
Les implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter :
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Constant : se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail
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Occasionnel : soulever et porter des charges
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Occasionnel : s’agenouiller, pousser, tirer, soulever
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Occasionnel : monter ou descendre des escaliers et des rampes
Informations supplémentaires
Our Values Fairmont
Respect:
We value the needs, ideas, and individuality of others. We treat everyone with fairness and dignity.
Belonging:
We celebrate our differences. We support one another and always stand together.
Empowerment:
We have the power to take initiative and anticipate moments that create unforgettable experiences.
Excellence:
We build genuine connections and cherish every opportunity to make those around us feel special
Diversity and Inclusion
Fairmont is committed to creating an inclusive environment where diverse talents thrive. We welcome candidates from all backgrounds to join our team.
Employee Benefits
Join our team and enjoy a range of exclusive colleague benefits, including complimentary upgrades, extended stays, discounted stays at Fairmont and Raffles properties, special discounts on dining and wellness services, and additional luxuries to enhance your experience.
We believe in taking care of our team, ensuring that your hard work is rewarded with exceptional benefits.
