Deine Aufgaben
- Du führst die Küche operativ und stellst einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft sicher.
- Du übernimmst die Verantwortung für Qualität, Präsentation und Konsistenz aller Speisen.
- Du führst dein Team mit Klarheit, Motivation und echter Hands-on-Mentalität.
- Du arbeitest eng mit internen Schnittstellen zusammen und profitierst dabei von der Unterstützung zentraler Fachabteilungen.
- Du bringst dich aktiv bei der Weiterentwicklung von Angeboten, Prozessen und Standards ein.
- Du stellst sicher, dass Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards jederzeit konsequent eingehalten werden.
Dein Profil
- Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und bringst bereits Erfahrung in einer Führungsfunktion in der Küche mit.
- Du bist eine motivierende Persönlichkeit, die Mitarbeitende begeistert, fördert und gleichzeitig klar führen kann.
- Dein Fokus liegt auf der operativen Küchenführung sowie auf Qualität, Effizienz und einem starken Teamspirit.
- Du bringst eine hohe Food-Kompetenz mit und interessierst dich für moderne, internationale und asiatisch inspirierte Küche.
- Erfahrung mit Wok-, Streetfood- oder internationalen Küchenkonzepten sind vorausgesetzt.
- Du bist ein absoluter Profi in der asiatischen Küche
- Du bist offen für Neues und überzeugst mit einer echten Can-do-Attitüde.
- Du bist ein echter Teamleader, der mit anpackt und auch in hektischen Momenten den Überblick behält.
- Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachen sind ein Plus.
- Du bist flexibel und bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.
Wir bieten
Autogrill Schweiz AG ist eines der grössten Gastronomie-Unternehmen der Schweiz und fokussiert seine Geschäftstätigkeit auf die Reisegastronomie, d.h. Verpflegung an den Autobahnen, an Flughäfen, in Einkaufszentren und Bahnhöfen. Das Geschäftsfeld Zürich-Flughafen betreibt 20 Restaurants, Bars und Café Bars sowie einen Retail Store im Inlandbereich.
Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem internationalen Umfeld.
- Die Möglichkeit, dich auf deine Kernaufgabe zu fokussieren: die operative Führung der Küche und die Qualität des Angebots.
- Unterstützung durch zentrale Fachabteilungen, die dich im Alltag entlasten.
- Ein motiviertes, offenes Team mit Leidenschaft für Gastronomie.
- Ein Unternehmen mit starker Food-Kompetenz und branchenführendem Know-how im F&B.
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb von Avolta.
- Gesundes, frisch zubereitetes Essen und – ganz ehrlich – der wohl beste Kaffee der Schweiz.
- 5 Wochen Ferien gemäss L-GAV und eine faire, leistungsgerechte Entlohnung.
- Attraktive Vergünstigungen bei uns und im gesamten Flughafen Zürich.
