Vous avez l'opportunité de mettre votre savoir-faire culinaire au service d'une restauration de qualité en tant que Sushi man. Dans un environnement dynamique et au sein d'une équipe passionnée, vous serez en charge de la préparation de sushis et autres spécialités japonaises. Vos missions incluront :
-
La préparation et la découpe de poissons de manière précise et artistique.
-
La confection de sushis, makis et autres plats selon les recettes authentiques.
-
Veiller à la propreté et à l'hygiène de votre espace de travail.
-
Assurer un service de qualité et rapide pour satisfaire une clientèle exigeante.
-
Collaborer avec l'équipe en cuisine pour optimiser les processus de production.
Intégrez un établissement reconnu pour son savoir-faire gastronomique, où votre expertise sera reconnue et valorisée.
Profil recherché
L'établissement recherche une personne habile et minutieuse, désireuse de s'investir dans le domaine de la restauration. Un sens aigu du détail et une passion pour la cuisine japonaise sont essentiels. Le candidat ou la candidate devra apprécier le travail en équipe et avoir une forte volonté d'apprendre et de s'adapter aux exigences du poste. L'établissement valorise également une attitude positive et un excellent sens de l'organisation.
Qualités recherchées :
-
Maîtrise des techniques de découpe du poisson.
-
Maîtrise de la cuisine Japonaise, un atout
-
Sens aigu du détail dans la confection des plats.
-
Capacité à travailler rapidement sous pression.
-
Fort esprit d'équipe et collaboration.
-
Respect strict des normes d'hygiène.
Informations supplémentaires
Expérience souhaitée :
6-10 ans
Durée de la mission :
10 Jour(s)
Véhiculé :
Oui