Deine Aufgaben
- Selbständige Führung eines Postens (Chef de Partie) mit hoher Eigenverantwortung
- Verantwortung für Mise en Place, Produktionsabläufe und effiziente Organisation des Postens
- Zubereitung und Anrichten von hochwertigen, saisonalen Gerichten
- Aktive Mitarbeit bei der Menü- und Angebotsgestaltung
- Sicherstellung und konsequente Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Verantwortung für Warenbestellung, -kontrolle und wirtschaftlichen Einsatz der Ressourcen
- Aktive Zusammenarbeit im Küchenteam und mit dem Service
Dein Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin EFZ (Schweiz)
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise bereits als Chef de Partie oder in vergleichbarer Funktion
- Selbständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Belastbar, flexibel und motiviert, Verantwortung zu übernehmen
- Freude, Leidenschaft, Begeisterung fürs Kochen und direkten Gästekontakt
- Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Eigeninitiative und Lösungsorientiert
- Interesse an moderner, zeitgemässer Küche
Wir bieten dir
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem exklusiven, professionellen Umfeld
- Geregelte Arbeitszeiten | Wochenende Frei
- 8 Wochen Betriebsferien
- Ein junges, motiviertes Team mit flachen Hierarchien
- Raum für Kreativität, Weiterentwicklung und Mitgestaltung
- Attraktive Anstellungsbedingungen und zeitgemässe Entlöhnung
- Arbeiten an einem besonderen Ort mit anspruchsvoller und wertschätzender Kundschaft
Gehalt: CHF4’800.00 - CHF5’000.00 pro Monat
Arbeitsort: Vor Ort
