Cuisinier / Koch EFZ (m/w/d)

Details zur Stelle

Gemeinsam mit Ihren Arbeitskolleginnen und -kollegen schaffen Sie für unsere anspruchsvollen und internationalen Gäste kulinarische Höhenflüge.

(Befristet Sommersaison 2026)

Mitverantwortung für die professionelle Produktion, das Anrichten und die Fertigstellung hochwertiger Gerichte während des Services
Selbständige Führung eines eigenen Postens inklusive Organisation aller erforderlichen Mise-en-place-Arbeiten
Sicherstellung konstanter Qualität auf höchstem Niveau in Bezug auf Geschmack, Präsentation und Produktauswahl
Konsequente Umsetzung und Kontrolle der Hygienevorgaben nach HACCP
Sorgfältiger, nachhaltiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln sowie dem gesamten Kücheninventar
Gewährleistung eines strukturierten, sauberen und effizienten Arbeitsplatzes
Aktive Unterstützung des Küchenteams sowie bereichsübergreifende Zusammenarbeit für einen reibungslosen Ablauf
Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Abläufen und kulinarischen Standards

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
Erfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten
Engagierte, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit
Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Präzision und Liebe zum Detail
Teamorientierte Einstellung und Freude an der Arbeit in einem dynamischen, leistungsorientierten Umfeld