Vor- und Zubereitung von Stärkebeilagen, Gemüse und Suppen
Verarbeitung von Kartoffeln, Reis, Teigwaren und Eierspeisen
Zubereitung vegetarischer oder veganer Hauptgänge
Hauptverantwortlich für die Organisation des Postens
Tägliche Zusammenstellung der benötigten Waren für die Bestellung via Küchenchef
Führung des Entremetier Postens
