Sie sind zuständig für einen reibungslosen Service-Ablauf und führen das Service-Team im à la Carte-Geschäft und Halbpensions-Geschäft
Begrüssung und Plazierung der Gäste
Beratung der Gäste bei der Speisen- & Getränkeauswahl sowie Planung der Veranstaltungen und Hochzeiten
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes unter Einhaltung der Standards
Führung eigener Station und Kontrolle der Abrechnung
Unterstützung des Restaurant-Managers bei Bestellungen und Inventur Anleitung, Training und Weiterentwicklung der Restaurantmitarbeiter
Selbständig Handhabung von Beschwerden
Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung im Servicebereich und Beachten der Hygienevorschriften
