Bluefactory
Fonctionnement, Service La coopérative ZFV-Unternehmungen (ZFV) crée, en collaboration avec ses partenaires, des lieux de rencontre inspirants, qui enthousiasment par leur hospitalité et leurs expériences authentiques. Fondée en 1894 par des bourgeoises zurichoises visionnaires, la ZFV accorde aujourd'hui encore une importance particulière à l'innovation et à la durabilité. Dans plus de 200 établissements en Suisse, les collaborateurs de ZFV répondent aux besoins des clients et des hôtes. Les domaines d'activité comprennent les restaurants, les réfectoires, les restaurants du personnel, les hôtels, les solutions de restauration mobiles, les caterings, les boulangeries et les crèches. La coopérative contribue activement à façonner la société et prend position pour l'environnement, l'égalité des chances et l'inclusion. Elle vit l'hospitalité pour une société dans laquelle nous voulons tous vivre.
Le Restaurant ZFV de la BlueFactory à Fribourg, sera géré par ZFV à partir de mai 2024, Il sera ouvert cinq jours sur sept et disposera de 130 places assises au restaurant, 24 à l’expresso bar ainsi que 80 sur la terrasse. Cet établissement public servira environs 250 repas par jour et sera exploité par une équipe de 6 personnes. Vous y trouverez en autres, 2 lignes de menus, un buffet chaud libre-choix, des spécialités en front-cooking et un buffet de salades et de desserts. Un service de catering pour les événements sera proposé sur demande.
Es-tu le nouveau membre d'équipe en Suisse romande, qui nous soutiendra en tant qu'employe-é polyvalent-e Plonge /Aide de cuisine à 50%? Horaire : Lundi-Vendredi de 10h00 à 15h00. Salaire horaire Profil du poste:
Plonge / lavage de la vaisselle, des couverts et de tous les ustensiles de cuisine
Utilisation, entretien et maintenance des machines de nettoyage
Responsabilité sur le bon fonctionnement de la plonge et du poste de dé-barrassage
Élimination et tri des déchets
Réalisation de diverses tâches de nettoyage dans la cuisine ainsi que dans l'ensemble de l'établissement
Mise en oeuvre des normes de qualité et de service ZFV
Respect et mise en oeuvre des directives en matière d'hygiène et de sécu-rité au travail
Soutien de la cuisine dans divers mise en place et lors de la préparation de cocktail
Ton atouts:
Maitrise de la langue Française orale et bonne compréhentions écrites
Connaissances de base dans l'hôtellerie-restauration
Expérience à la plonge et dans l'utilisation de produits de nettoyages écologiques un atout
Expérience en cuisine un atout
Exigence de qualité et sens du détai
Très bonne organisation, esprit analityque
Fiable loyal
Indépendante et responsable
Orientation vers les objectifs
Orientation client
Esprit d'équipe
Volonté de changement
Tu trouveras chez nous:
Un super job
Un environnement de travail dynamique
De la liberté de mettre en œuvre vos propres idées
Un espace pour le développement personnel
Contact Si tu souhaites partager ta passion pour la gastronomie avec nous, nous nous réjouissons de recevoir ta candidature complète en ligne (avec photo).
Nous prenons également en compte les candidatures qui nous sont envoyées par courrier. Nous ne les renverrons toutefois pas.
Katia Gundin Kühn
Business Partnerin Menschen & Kultur
