2 beste Stellen als servicemitarbeiter (m/w) in emmen lu – aktuell auf Personalsuche

Chief Butcher (m/w/d)
Restaurant & Metzgerei Williams ButchersTable —Zug, ZG
- 100%
- Microsoft Excel
- Microsoft Outlook
- Englisch
Head Sommelier 100% (w/m/i)
Bürgenstock Hotels AG —Obbürgen, NW
- 100%
- Englisch
- Erfahrung im Restaurant
- Aufstiegsmöglichkeiten

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Chief Butcher (m/w/d)

Restaurant & Metzgerei Williams ButchersTable
Zug, ZG

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Details zur Stelle

100%

Qualifikationen

Microsoft Excel
Microsoft Outlook
Englisch
Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis
Führungserfahrung
Deutsch

Vollständige Stellenbeschreibung

Wir eröffnen im Frühjahr 2026 unser neues Williams ButchersTable

Restaurant & Metzgerei in Zug und suchen ab Anfang 2026 dich als

Chief Butcher (m/w/d)

Du liebst die Gastronomie, schätzt den persönlichen Kontakt zu den Gästen und bist motiviert, im besten Steakhouse der Schweiz zu arbeiten? Dich erwartet ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in der innovativsten Metzgerei der Schweiz, in dem du deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und hochwertigem Fleisch ausleben kannst.

Führung und Planung des Metzgerteams
Beratung und Betreuung unserer Gäste in der Metzgerei sowie im Restaurant
Fachgerechte Verarbeitung unserer erlesenen Fleischprodukte von unserem
Partner LUMA Delikatessen
Mithilfe bei Gestaltung und Umsetzung des Fleischangebots inklusive Special Cuts
Schulen der Metzgerei- und Servicemitarbeiter über unser vielfältiges Fleischangebot (Cuts, Herkunft, Rassen, Fütterung, Geschmack, etc.)
Verantwortung für das Fleischbestellwesen
Mitarbeit an speziellen Events sowie Durchführen unserer «Butchers Experiences»
Zubereitung diverser hausgemachter Produkte

Abgeschlossene Lehre als Metzger:in, Fleischfachmann:frau, Fleischverkäufer:in oder Koch/ Köchin mit Affinität zu Fleisch
Du bist ein zuverlässiger und kommunikativer Teamplayer
Deine charismatische und offene Persönlichkeit zeichnet dich aus
Mehrjährige Erfahrung in der Fleischbranche von Vorteil
Führungserfahrung von Vorteil
Einsätze abends und samstags sind kein Problem für dich
Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse
Gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office-Programme (Outlook, Excel, Word)

Williams ButchersTable ist Metzgerei und Restaurant zugleich. Old School und doch sehr modern. Rock’n’Roll aber auch ganz klassisch. Als authentischer Double-Concept Standort bieten wir eine ganz neuartige, durchkompositionierte Gastroerfahrung: Fleisch für Zuhause einkaufen, mit Freunden essen, gepflegt sitzenbleiben. Wir legen grossen Wert auf kompromisslose Qualität, auf eine kompetente Beratung in allen Fleischfragen sowie auf professionelle und charmante Mitarbeiter, die für uns arbeiten, weil sie überzeugt davon sind.

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