1 beste Stelle als lager in visp, vs – aktuell auf Personalsuche

Küchenchef*in (m/w/d) 100 %
Walliserhof Grand-Hotel & Spa —Saas-Fee, VS
- 100%
- Englisch
- Organisationstalent
- Erfahrung im Restaurant
7 Tage

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Küchenchef*in (m/w/d) 100 %
Walliserhof Grand-Hotel & Spa —Saas-Fee, VS
Überwachung und Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HCCAP). Planung und Kontrolle von Einkäufen und Lagerbeständen.
7 Tage

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Küchenchef*in (m/w/d) 100 %

Walliserhof Grand-Hotel & Spa
Saas-Fee, VS

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Details zur Stelle

100%
vor 7 Tagen

Leistungen

Unterkunft

Qualifikationen

Englisch
Organisationstalent
Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis
Erfahrung im Restaurant
Deutsch

Vollständige Stellenbeschreibung

Als Küchenchef*in (m/w/d) übernimmst du die Gesamtverantwortung für unsere Küche. Du stellst die hohe Qualität aller Speisen sicher, führst und entwickelst dein Team und sorgst für reibungslose Abläufe in allen organisatorischen Bereichen – von der Personalplanung über den Wareneinkauf bis zur Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards.

Wenn du Leidenschaft für Kulinarik, Führungsstärke und Organisationstalent mitbringst, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

**Küchenchef*in (m/w/d) 100%**

Deine Aufgaben:

Fachliche und organisatorische Leitung der Hotelküchen
Entwicklung von kreativen und saisonalen Speisekarten
Reibungslose Abläufe in der Küche garantieren
Führen, motivieren und schulen des Küchenteams
Überwachung und Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HCCAP)
Planung und Kontrolle von Einkäufen und Lagerbeständen
Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität der Speisen
Überwachung der Ausbildung der Lernenden
Motivation unsere 14-Punkte Gault Millau zu erhalten oder zu erhöhen

Was du mitbringen solltest:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie
Strukturierte, organisierte und kreative Arbeitsweise
Ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein
Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und selbständige Arbeitsweise
Teamplayer mit Leidenschaft
Dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Liebe zu Detail und Präzsission
Deutsch- und Englischkenntnisse
Berufserfahrung in der Schweiz

Was du von uns erwarten darfst:

Weltweite Friends & Family Raten
Benützung unseres Wellness und Fitnessbereichs
Unterstützung Deiner Zukunftspläne
Abwechslungsreicher Alltag in unserem vielfältigen Haus
wir helfen dir bei der Suche nach einer passenden Unterkunft

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