18 beste Stellen als chef de in saint maurice vs – aktuell auf Personalsuche

Sous-Chef 1913 H/F
Villars Alpine Resort —Villars-sur-Ollon, VD
- Bar
- Kochen
- Englisch
Direkt bewerben
Technicien de maintenance (été) - W Verbier
Marriott International, Inc —Verbier, VS
- 100%
- Englisch
Commis de Cuisine - Bar du Palace H/F
Villars Alpine Resort —Villars-sur-Ollon, VD
- Gastgewerbe
- Bar
- Englisch
Direkt bewerben
Apprentissage de constructeur(trice) d'appareils industriels
Cimo —Monthey, VS
- Bachelor
- Weiterbildungen
Electrical Engineer
Apco Technologies —Aigle, VD
- Englisch
- Elektrik
- Organisationstalent
6 Tage
Technicien·ne Projets EIA
Actemium Schweiz AG —Port-Valais, VS
- 100%
- Homeoffice
- Schemata
- Wartung
- Englisch
- Homeoffice-Möglichkeit
Electricien(ne) - automaticien(ne)
Alpiq Holding AG —Martigny, VS
- 100%
- Englisch
Conseiller/ère à la clientèle (f/h/d), 80-100%, Région Martigny
Allianz Suisse Versicherungs-Gesellschaft AG —Martigny, VS
- Arbeitgeber anrufen
- Weiterbildungen
Technicien Polyvalent (M/W/D) 80-100%
AVESCO Rent —Rennaz, VD
- Englisch
- Elektrik
Stagiaire Pâtisserie (6 mois) - W VERBIER
Marriott International, Inc —Verbier, VS
- 100%
- Kochen
- Boulangerie
Responsable Administration & Pilotage Immobilier (f/h/d)
Genossenschaft Migros Wallis —Martigny, VS
- 100%
- Homeoffice
- Microsoft Office
- Bachelor
- Weiterbildungen
- Homeoffice-Möglichkeit
Apprentissage de calorifugeur(euse)-tôlier(ère)
Cimo —Monthey, VS
- Weiterbildungen
Commis Banquet et Production H/F
Villars Alpine Resort —Villars-sur-Ollon, VD
- Gastgewerbe
- Bar
- Englisch
Direkt bewerben
Technicien.ne, Infrastructure, 80-100%
Gruner AG —Martigny, VS
- Homeoffice
- AutoCAD
- Englisch
- Microsoft Office
- Pendlerbeitrag
- Aufstiegsmöglichkeiten
Spécialiste prévoyance individuelle (f/h/d), 80-100%
Allianz Suisse Versicherungs-Gesellschaft AG —Martigny, VS
- Weiterbildungen
- Aufstiegsmöglichkeiten
Stage - Commis de Rang H/F
Villars Alpine Resort —Villars-sur-Ollon, VD
- Bar
- Microsoft Excel
- Kundendienst
Direkt bewerben
Conseiller/ère à la clientèle (f/h/d), 100%, Conthey
Allianz Suisse Versicherungs-Gesellschaft AG —Conthey, VS
- 100%
- Weiterbildungen
Stage - Hôte d'Accueil H/F
Villars Alpine Resort —Villars-sur-Ollon, VD
- Bar
- Microsoft Excel
- Kundendienst
Direkt bewerben

Ich möchte aktuelle Job-E-Mails für Stellen als chef de in saint maurice vs erhalten

Wenn Sie sich bei Ihrem Konto anmelden, stimmen Sie den Nutzungsbedingungen, den Richtlinien zur Verwendung von Cookies sowie der Datenschutzerklärung von SimplyHired zu.

Weitere Job-Standorte erkunden

chef de jobs near saint maurice vs

Jobs als Pâtissier in Verbier, VS

Jobs als Automaticien in Martigny, VS

Jobs als Conseiller Clientèle in Martigny, VS

Jobs als Commis De Cuisine in Davos, Gr

Jobs als Commis Cuisine in Vevey, Vd

Jobs als Pizzaïolo, Cuisinier, Commis in Fribourg, Fr

Jobs als Commis De Cuisine in Kanton Genf

Jobs als Commis De Cuisine in Plan Les Ouates, Ge

Jobs als Commis De Cuisine in Canton De Vaud

Jobs als Pâtissier in Kanton Neuenburg

Jobs als Boulanger Pâtissier in Monthey, Vs

Jobs als Pâtissier in Zermatt, Vs

Jobs als Boulanger Pâtissier in Genève, Ge

Jobs als Boulanger Pâtissier in Neuenburg, Ne

Jobs als Pâtissier in Porrentruy, Ju

Jobs als Commis Chef in Zürich, Zh

Jobs als Pizzaïolo, Cuisinier, Commis in Genève, Ge

Jobs als Commis De Cuisine in Genf, Ge

Jobs als Commis in Zürich, Zh

Jobs als Commis De Cuisine in Saint Moritz, Gr

Sous-Chef 1913 H/F

Villars Alpine Resort
Villars-sur-Ollon, VD

Direkt bewerben

Details zur Stelle

Befristet

Qualifikationen

Französisch
Menüplanung
Kochen
Englisch

Vollständige Stellenbeschreibung

À propos de nous

Situé à 1 250 mètres d’altitude, au cœur du village de Villars-sur-Ollon, le Villars Palace s’impose comme une icône intemporelle de l’hôtellerie de luxe alpine, où le charme historique se marie à un raffinement contemporain. Entièrement rénové en 2022, l’établissement abrite 103 chambres et suites élégantes, un restaurant gastronomique, un bar convivial, ainsi qu’un vaste espace bien-être de 2 300 m², pensé comme un véritable havre de détente. Depuis ses terrasses et nombreuses chambres, les hôtes profitent de vues à couper le souffle sur les Alpes suisses, offrant un spectacle naturel en toute saison. Adresse de choix pour les voyageurs en quête d’authenticité comme pour les événements privés ou professionnels, le Villars Palace propose des infrastructures de pointe pour séminaires, retraites et célébrations exclusives. Membre du Villars Alpine Resort, il incarne l’excellence de l’hospitalité suisse. En 2024, il a rejoint les cercles prestigieux des "Swiss Deluxe Hotels" et des "Leading Hotels of the World", consacrant son statut d’adresse alpine d’exception.

Mission

Assister le Chef adjoint dans la supervision quotidienne de la cuisine du 1913, en veillant à la constance de l’exécution culinaire, à la qualité des préparations et au respect rigoureux de la philosophie gastronomique de la maison.
Encadrer et former l’équipe de cuisine dans une dynamique d’excellence, en transmettant les savoir-faire spécifiques du 1913 et en accompagnant chaque collaborateur dans le développement de ses compétences professionnelles.
Organiser les plannings du personnel en tenant compte des réservations, des événements spéciaux et des demandes particulières, tout en maintenant une communication fluide, efficace et bienveillante au sein de la brigade.
Participer activement à l’élaboration de menus gastronomiques en collaboration avec le Chef Exécutif, en valorisant la créativité, la saisonnalité des produits et la mise en avant de producteurs locaux d’exception.
Superviser la réalisation des plats signatures et des créations personnalisées, en garantissant une présentation élégante et soignée, ainsi qu’une expérience gustative en parfaite adéquation avec les standards d’excellence du 1913.
Contribuer à la gestion optimale des coûts en assurant le suivi des commandes, des inventaires et de l’utilisation raisonnée des matières premières, dans une logique de durabilité, de performance économique et de respect des ressources.
Veiller scrupuleusement à l’application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, en assurant un environnement de travail irréprochable, conforme aux réglementations en vigueur et aux standards internationaux de qualité.
Collaborer étroitement avec les équipes de salle, de sommellerie et d’événementiel, afin d’assurer une parfaite synergie des services et garantir une expérience client fluide, cohérente et mémorable au sein du 1913.

Profil

Formation

Diplôme en arts culinaires ou titre jugé équivalent, délivré par une école hôtelière reconnue.
Certification en sécurité alimentaire appréciée.

Expérience

Expérience préalable en tant que Sous-Chef ou dans un poste similaire, idéalement au sein d’un établissement haut de gamme (4* ou 5*).
Parcours démontrant une capacité d’adaptation dans des environnements exigeants et en constante évolution.

Compétences techniques

Excellente maîtrise des techniques culinaires et bonne connaissance des tendances gastronomiques actuelles.
Compétences éprouvées en gestion du personnel, leadership et communication.
Aisance à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de performance et de rigueur.
Maîtrise du français et de l’anglais à l’oral comme à l’écrit – la maîtrise d’une langue supplémentaire constitue un atout (italien apprécié).

Langues

Français / Anglais / Italien

Qualités personnelles

Personnalité courtoise, avenante, à l’écoute, avec un sens développé du service et de la satisfaction client.
Esprit d’équipe, réactivité et professionnalisme dans toutes les situations.

Direkt bewerben

Erweiterte Suche

chef de Jobs in saint maurice vs

Sous-Chef 1913 H/F

Technicien de maintenance (été) - W Verbier

Commis de Cuisine - Bar du Palace H/F

Apprentissage de constructeur(trice) d'appareils industriels

Electrical Engineer

Technicien·ne Projets EIA

Electricien(ne) - automaticien(ne)

Conseiller/ère à la clientèle (f/h/d), 80-100%, Région Martigny

Technicien Polyvalent (M/W/D) 80-100%

Stagiaire Pâtisserie (6 mois) - W VERBIER

Responsable Administration & Pilotage Immobilier (f/h/d)

Apprentissage de calorifugeur(euse)-tôlier(ère)

Commis Banquet et Production H/F

Technicien.ne, Infrastructure, 80-100%

Spécialiste prévoyance individuelle (f/h/d), 80-100%

Stage - Commis de Rang H/F

Conseiller/ère à la clientèle (f/h/d), 100%, Conthey

Stage - Hôte d'Accueil H/F

Ich möchte aktuelle Job-E-Mails für Stellen als chef de in saint maurice vs erhalten

Weitere Job-Standorte erkunden

À propos de nous

Mission

Profil

Tools für Jobsuchende

Arbeitgebertools

Durchsuchen

Bleiben Sie in Kontakt