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Patissier (m/w) 100%
BEATUS Wellness- & Spa-Hotel —Merligen, BE
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Patissier (m/w) 100%

BEATUS Wellness- & Spa-Hotel
Merligen, BE

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Details zur Stelle

Festanstellung | 100%

Leistungen

Unterkunft

Qualifikationen

Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis
Deutsch

Vollständige Stellenbeschreibung

Nutzen Sie die Chance im unbefristeten Arbeitsverhältnis nach Vereinbarungim BEATUS Wellness- & Spa-Hotel in Merligen-Thunersee eine neue Herausforderung anzunehmen.AufgabengebietOrdnungsgerechte Lagerung der LebensmittelOrdnung und Sauberkeit im Economat und im FrigorKorrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des KüchenchefsReinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCPHerstellung des gesamten Posten Mise en PlaceVersorgen und Kontrolle von WarenlieferungenMithilfe beim Auf- und Abbau sowie Betreuung von BuffetsMithilfe bei der Herstellung der MitarbeiterverpflegungTeilnahme am täglichen KüchenmeetingMitverantwortlich für die Warenbestellung am zugteilten PostenMitgestaltung des Speiseangebotes in Absprache mit dem Küchenchef und Cheffe PâtissièreGewährleistung des InformationsflussesStelenanforderungSie habeneine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ, Bäcker/in-Konditor/in oder Konditor/in-Confiseur/infundierte Kenntnisse der Patisserie oder den Willen sich diese anzueigneneine gepflegte Erscheinung sowie vorbildliche UmgangsformenFreude am Umgang mit anspruchsvollen und internationalen Individual-Gästenein Flair für die kleinen Details einer zuvorkommenden Gästebetreuung und lieben den persönlichen Kontakt zum GastErfahrung in der 4- und/oder 5-Sterne-Kategorieein hohes Mass an Dienstleistungsbereitschaft und gute Kommunikationsfähigkeitenfliessende Deutschkenntnisse und gute EnglischkenntnisseSie sindeine kreative, belastbare, flexible und fröhliche Persönlichkeitqualitätsbewusst im Denken und Handelnverantwortungsbewusst und teamorientiertMitarbeitervorteileGanzjahresanstellung in einem familiären UmfeldMöglichkeit ohne Teildienst zu arbeitenFörderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe WeiterbildungenNutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten ZeitenMassagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften KonditionenSonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-SchönriedSuper-Spezialpreise bei allen Private Selection HotelsSpezialpreise für Übernachtungen der FamilieVergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-KarteMöglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im MitarbeiterrestaurantJetzt liegt es an Ihnen!Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Foto senden Sie in elektronischer Form an [email protected] Wellness- & Spa-HotelSeestrasse 3003658Merligen-Interlaken+41 33 748 60 60+41 33 748 60 67 (Fax)[email protected]

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