13 beste Stellen als messe event in winterthur zh – aktuell auf Personalsuche

Küchenchef (m/w)
Mövenpick Hotel Zürich Regensdorf —Regensdorf, ZH
- 100%
- Englisch
- Microsoft Office
- Personalwesen
13 Tage
Ingenieur:in Mittelspannung 80-100%
Siemens —Zürich, ZH
- Teilzeit
- Hybrides Arbeiten
- Englisch
Cyber Security Engineer Splunk
Cybercon GmbH —Zürich, ZH
- Teilzeit
- Englisch
- Erfahrung in der IT
- Linux
8 Tage
Data Engineer KISIM Reporting (80 – 100%)
CISTEC AG —Zürich, ZH
- 100%
- Homeoffice
- Englisch
- SQL
- Homeoffice-Möglichkeit
Data Center Critical Facilities II
Equinix —Oberengstringen, ZH
- 100%
- Microsoft Excel
- Englisch
- Elektrik
Senior Sales Manager - Real Estate Energy Solutions 80-100%
simplee AG —Dübendorf, ZH
- Homeoffice-Möglichkeit
Direkt bewerben
Senior Application Security Engineer (80 – 100%)
CISTEC AG —Zürich, ZH
- 100%
- Homeoffice
- Englisch
- Erfahrung in der IT
- Homeoffice-Möglichkeit
Versicherungsberater/in Allbranchenversicherung Region Zürich
Visana Services AG —Zürich, ZH
- 100%
Key Account Manager:in - HoReCa (m/w/d) - Zürich
Lemonaid Beverages AG —Zürich, ZH
- 100%
- Erfahrung im Restaurant
Direkt bewerben
Senior Software Engineer (80 – 100%)
CISTEC AG —Zürich, ZH
- 100%
- Homeoffice
- Oracle
- Datenbanken
- Homeoffice-Möglichkeit
Software Architect - Product Recommendations (w/m/d)
Digitec Galaxus AG —Zürich, ZH
- Teilzeit
- Homeoffice
- Englisch
- Master
- SQL
- Homeoffice-Möglichkeit
7 Tage
(Senior) Fullstack Software Engineer (w/m/d)
Migros-Genossenschafts-Bund —Zürich, ZH
- 100%
- Englisch
- JavaScript
IT-System Engineer / Systemtechniker 60% - 100% (m/w/d)
KastGroup GmbH —Wallisellen, ZH
- Teilzeit
- Windows
- Linux
- Weiterbildungen
- Weiterbildungsprogramme
Direkt bewerben

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Küchenchef (m/w)

Mövenpick Hotel Zürich Regensdorf
Regensdorf, ZH

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Details zur Stelle

100%
vor 13 Tagen

Qualifikationen

Englisch
Microsoft Office
Personalwesen
Banketterfahrung
Organisationstalent
Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis
Deutsch

Vollständige Stellenbeschreibung

Das 4* Mövenpick Hotel Zürich Regensdorf liegt weniger als zehn Kilometer vom Flughafen und dem Stadtzentrum entfernt. 149 stilvoll eingerichtete Hotelzimmer lassen dem Businessgast von heute keine Wünsche offen.

Ob in der Boulevard Lounge, in der Swing Swing Lounge & Bar, in der italienischen Trattoria Ciao mit mediterranen Atrium-Garten oder im trendigen Meet and Relax Event-Raum erleben Sie echte Schweizer Gastfreundschaft. Die 19 modernen Meeting- und Kongressräumlichkeiten für bis zu 800 Personen offerieren ein hohes Mass an Flexibilität und Qualität. Der über 3000 m2 grosse Migros-Fitnesspark mit direkten Durchgang vom Hotel rundet das Angebot ab.

"We are successful because we do ordinary things in an extraordinary way"

(Uelie Prager, Founder of Mövenpick)

Zur Leitung unseres Küchenteams suchen wir nach Vereinbarung eine/n Küchenchef (m/w)

Sie zeichnen sich durch Professionalität, Kreativität und sehr guter Mitarbeiterführung aus. Neben langjähriger und umfangreicher Berufserfahrung in Hotelküchen bringen Sie ein grosses Know-how mit Grossveranstaltungen (Bankett und Seminar) mit. Die unterstellten Mitarbeitenden sollen auf einen angenehmen, loyalen, kooperativen und motivierenden Vorgesetzten zählen können. Auszubildende sollen in ihrer Lehrzeit die bestmögliche Betreuung und Unterstützung ihres Lehrmeisters erhalten.

Wir wenden uns an eine dynamische Persönlichkeit welche mit neuen kreativen Ideen und ausgeprägter unternehmerischer und kostenbewusster Denkweise bereit ist, die Zukunft eines der grössten Seminar- und Kongresshotels in der Region Zürich zusammen mit einem jungen und motivierten Team mitzugestalten. Als Küchenchef sind Sie direkt dem General Manager unterstellt.

Kreative Planung von Menus, Angeboten und Promotionen im Restauration -und Bankettbereich
Grosse Bankett Erfahrung essentiel, Gala Dinner bis 750 Personen.
Koordination mit dem F&B Department und Meetings & Events Manager
Sicherstellung der Qualität in allen Outlets und Bankett
Die Budget-, Kosten-, Waren- und Arbeitszeitkontrolle, die Kalkulation und das Erreichen der geforderten Rendite
Teilweise Mithilfe in der Operation bei Stosszeiten
Monatliche Inventar-Aufnahme und Monatsrapporte mit dem F&B Manager
Führung, Förderung und Entwicklung aller Küchenmitarbeiter, insbesondere Ausbildung, Schulung und Qualifikationsgesprächen
Ausbildung und Betreuung der Lernenden in der Küche
Überwachung der Warenannahme und der sachgerechten Lagerung der Waren inklusive Temperaturkontrollen
Bestellwesen Food mit hauseigenem Warenwirtschaftsprogramm
Einhaltung der Hygiene-Standards gemäss HACCP und weitere gesetzliche Vorschriften
Einhaltung der Accor Standards

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
Mehrjährige Berufserfahrung in den Bereichen à la carte und Bankett mit ähnlicher Ausgangslage
Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
Organisationstalent und Belastbarkeit
Zahlenflair, Planungsgeschick und Kreativität
Vorbildfunktion und Qualität in Leadership
Ein hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein
Ergebnis- und zielorientiertes Handeln
Durchsetzungsvermögen und Entscheidungsfähigkeit
Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englischkenntnisse
Guter Umgang mit MS Office Programmen

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 180 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.

Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit starken Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Lindner Hotels & Resorts und H World International zusammen.

Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.

Mach dir deinen eigenen Eindruck von HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.

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Data Engineer KISIM Reporting (80 – 100%)

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