1 beste Stelle als cuisinier in zürich zh – aktuell auf Personalsuche

Commis de Cuisine
Hotel Seedamm AG —Pfäffikon, ZH
- Feiertagsarbeit
- Erfahrung im Restaurant

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Commis de Cuisine (a) Saisonstelle
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Hotel Seedamm AG
Pfäffikon, ZH

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Details zur Stelle

Leistungen

Essenszuschuss
Unterkunft

Qualifikationen

Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis
Erfahrung im Restaurant
Deutsch

Vollständige Stellenbeschreibung

Das ****Hotel, Seminar und Kongresszentrum SEEDAMM PLAZA verfügt über 230 Betten und beherbergt das Restaurant OLEA, das Restaurant ICONIC und das Casino Pfäffikon. Für Bankette und Events stehen 9 Räume inklusive der Plaza Event Hall für bis zu 1000 Personen zur Verfügung.

Zur Verstärkung der Küchenbrigade wird eine engagierte Persönlichkeit als Commis de Cuisine gesucht, die Freude an hochwertiger Küche und Teamarbeit hat.

Commis de Cuisine

Deine Aufgaben

Unterstützung der Küchenbrigade bei der Vor- und Zubereitung der Speisen in einem zugeteilten Posten
Sorgfältige Umsetzung der Rezepte und Qualitätsstandards des SEEDAMM PLAZA
Mise en Place-Arbeiten, Mitarbeit im Serviceablauf und Sicherstellung eines sauberen, organisierten Arbeitsplatzes
Mithilfe bei Warenannahme, Kontrolle und fachgerechter Lagerung von Lebensmitteln
Einhaltung sämtlicher Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsvorschriften (inkl. HACCP)
Unterstützung der Vorgesetzten (Chef de Partie, Sous Chef, Executive Küchenchef) bei täglichen Abläufen und Sonderveranstaltungen (Bankette, Seminare, Events)

Dein Profil

Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Ausbildung
Erste Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie von Vorteil, gerne auch Berufseinsteiger mit hoher Lernbereitschaft
Leidenschaft für frische Produkte und qualitativ hochwertige Küche
Strukturierte, saubere und zuverlässige Arbeitsweise
Teamplayer mit hohem Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Flexibilität
Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Wir bieten

Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld am oberen Zürichsee
Moderne Infrastruktur und die Möglichkeit, in unterschiedlichen Konzepten und Anlässen mitzuarbeiten
Ein motiviertes, internationales Team
Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
Vergünstigungen auf Hotelübernachtungen und Restaurantbesuche
Weiterbildungsmöglichkeiten intern wie extern
Einsparungen bei verschiedenen Marken über die Benefit-Plattform
Vielseitige BGM Angebote (Betriebsgesundheitsmanagement)

Es steht keine Unterkunft zur Verfügung.

Interessiert?

Eintritt nach Vereinbarung

Stephan Kastl, Küchenchef, Tel. 055 417 17 91 informiert dich gerne über weitere Einzelheiten.

SEEDAMM PLAZA

Nele Külske

Leiterin Human Resources

Seedammstrasse 3

8808 Pfäffikon

T: +41 55 417 17 83

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