9 beste Stellen als assistentin der in basel, bs – aktuell auf Personalsuche

Das Landgasthof Boutique Hotel und Restaurant in Riehen besteht aus 19 Hotelzimmer mit Frühstücksangebot, ein Restaurant von über 80 Sitzplätze, 2 Terrassen, 1 Seminarraum für 50 Personen, ein Weinkeller für 30 Personen und 1 Festsaal mit bis zu 300 Personen.

Die stellvertretende Geschäftsführung unterstützt und vertritt die Betriebsleitung in allen operativen und administrativen Belangen des Landgasthofs. Sie trägt die Mitverantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf im Hotel- und Restaurantbereich sowie für die kaufmännische Verwaltung des Betriebs.

Restaurantbetrieb

– Sicherstellung eines gastorientierten, reibungslosen Serviceablaufs
– Mitarbeit im Service und Unterstützung des Teams im Tagesgeschäft
– Erstellung von Dienst- und Einsatzplänen für das Restaurantpersonal
– Pflege der Gästekontakte und professionelles Beschwerdemanagement
– Mitwirkung bei Menügestaltung, Angebotsentwicklung und Aktionen
– Stv des Chefs de Service
– Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften (HACCP)

Hotelbetrieb

– Verantwortung für Empfang, Check-in/Check-out und Gästebetreuung
– Überwachung der Zimmerreinigung und -bereitstellung in Absprache mit dem Housekeeping
– Bearbeitung von Reservierungen, Anfragen und Buchungsplattformen
– Sicherstellung von Qualitätsstandards in allen Gastgeberbereichen
– Vertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheit mit vollständiger Entscheidungskompetenz

Administration & Finanzen

– Unterstützung bei Monats- und Jahresabschlüssen sowie Budgetkontrolle
– Bearbeitung von Lieferantenrechnungen, Kassaführung und Zahlungsverkehr
– Personaladministration: Ein- und Austritte, Stundenerfassung, Lohnvorbereitung
– Pflege und Auswertung betrieblicher Kennzahlen (Umsatz, Belegung, Deckungsbeitrag)
– Korrespondenz mit Behörden, Lieferanten und Gästen
– Pflege von Buchungssystemen, Kassensystem und betrieblicher Software

Führung & Personal

– Führung, Motivation und Einarbeitung von Mitarbeitenden
– Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Beurteilungen
– Unterstützung bei der Rekrutierung und Einstellung neuer Mitarbeitender
– Förderung eines positiven Betriebsklimas und Teamzusammenhalts

Ausbildung und Erfahrung

– Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie, Gastronomie oder kaufmännischen Bereich (z. B. Hotelfachmann/-frau, Restaurationsfachmann/-frau, KV)
– Weiterbildung in Betriebsführung, Hotellerie oder vergleichbar (von Vorteil)
– Mindestens 3–5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie und/oder Hotellerie
– Erfahrung in einer leitenden oder stellvertretenden Funktion erwünscht
– Fundierte Kenntnisse in der Buchhaltung und Administration von Betrieben

Fachkompetenzen

Sicherer Umgang mit Kassensystemen, Reservierungstools und MS Office

Kenntnisse im Lebensmittelrecht und HACCP

Verständnis betriebswirtschaftlicher Zusammenhänge

Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen (Englisch, Französisch) von Vorteil

Persönliche Kompetenzen

- Hohes Maß an Gast- und Serviceorientierung

Verantwortungsbewusstsein, Eigeninitiative

Organisationstalent, strukturierte Arbeitsweise, auch in hektischen Situationen

Kommunikationsstärke, souveränes Auftreten

- Flexibilität und Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagsdiensten

Loyalität, Diskretion und Identifikation mit dem Betrieb

Teamplayer mit Führungsstärke

Jetzt bewerben

Erweiterte Suche

assistentin der Jobs in basel, bs

Assistent der Geschäftsführung (m/w) Stellvertretende/r Geschäftsführung (80–100 %)

Dipl. Pflegefachfrau / Pflegefachmann HF/FH Psychiatrie (20–100%) Temporär oder Festanstellung | ab sofort | flexible Einsätze | Top Verdienst

Eidg. Dipl. Apotheker/in 80-100%

Fachärztin / Facharzt AIM (50-100%)

Lehrstelle als Detailhandelsfachfrau/mann EFZ Lebensmittel

Motorradmechaniker (m/w) 100% - per sofort

Facharzt/Fachärztin Allgemeine Innere Medizin (40% - 100%)

Oberärztin / Oberarzt - Akute Altersmedizin

Oberärztin / Oberarzt für Neurologie

More jobs to discover

Ich möchte aktuelle Job-E-Mails für Stellen als assistentin der in basel, bs erhalten

Related Searches

Weitere Job-Standorte erkunden

Tools für Jobsuchende

Arbeitgebertools

Durchsuchen

Bleiben Sie in Kontakt