Steinhalle presents: Mrs. Morena × Mr. Kim
Du liebst es, mit hochwertigen Produkten zu arbeiten, hast ein gutes Gespür für Geschmack und willst Teil von etwas Neuem sein?
Die Steinhalle startet 2026 in eine neue Ära. Als kulinarisches Herz des Bernischen Historischen Museums entwickeln wir uns weiter – moderner, lebendiger und zugänglicher.
Tagsüber steht ein unkomplizierter, qualitativ hochstehender Easy Lunch im Fokus.
Abends wird es urban: ein Sharing-Konzept, inspiriert von den vibrierenden Küchen Perus und Koreas – frisch, überraschend und voller Energie.
Steinhalle presents: Mrs. Morena × Mr. Kim from Lima to Seoul.
Deine Rolle
Als Chef de Partie bist du ein zentraler Teil unserer Küche – präzise, engagiert und mit einem feinen Gespür für Geschmack und Qualität.
Du arbeitest in einem kleinen, eingespielten Team und bist Teil einer dreiköpfigen Küchencrew. Gemeinsam mit dem Küchenchef gestaltest du den Alltag aktiv mit – von der Mise en Place bis zum Service.
Du übernimmst Verantwortung auf deinem Posten, bringst dich ein und hilfst mit, unser Konzept kontinuierlich weiterzuentwickeln. Hand in Hand sorgt ihr dafür, dass aus Ideen Gerichte werden – und aus Gerichten ein Erlebnis.
Jetzt fehlst nur noch du!
Willkommen in der Steinhalle – wo Genuss, Kultur und Leidenschaft aufeinandertreffen. Als kulinarisches Herz des Bernischen Historischen Museums empfangen wir unsere Gäste mit ehrlicher Gastfreundschaft und einem einzigartigen Ambiente. Mittags servieren wir unkomplizierte, frische Gerichte in entspannter Atmosphäre, abends überraschen wir mit einem modernen, urbanen Dinnerkonzept. Unser junges, ambitioniertes Team arbeitet mit viel Leidenschaft und dem Anspruch, jeden Tag besser zu werden.
Wir suchen dich, wenn du für echte Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Ausstrahlung andere begeisterst. Wenn du Verantwortung übernimmst und dein Engagement spürbar ist. Wenn du dich nicht mit «gut» zufriedengibst, sondern nach «herausragend» strebst und deine Neugier dich antreibt, stetig dazuzulernen.
Begleitet wirst du von Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Gault Millau Punkte, 1 Michelin Stern), der deine Entwicklung fördert. Profitiere von seinem Coaching und seiner Erfahrung im Aufbau und Betrieb vielfältiger Gastronomieprojekte.
