3 beste Stellen als sous chef in davos gr – aktuell auf Personalsuche

Sous Chef - Hotel Grischa
Grischa – DAS Hotel Davos —Davos Platz, GR
- 100%
- Englisch
- Mitarbeiterrabatt
Saison-Job mit Perspektive für ambitionierte Talente
Hotel Linard Lavin —Lavin, GR
- Spanisch
- Englisch
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14 Std.
Koch, Sous chef m/w
Güterschuppen Arosa —Arosa, GR

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Sous Chef - Hotel Grischa

Grischa – DAS Hotel Davos
Davos Platz, GR

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Details zur Stelle

Festanstellung | 100%

Leistungen

Zusatzversicherung
Mitarbeiterrabatt
Versicherungsdienstleistungen

Qualifikationen

Englisch
Deutsch

Vollständige Stellenbeschreibung

Für unsere Hauptküche suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Sous-Chef

Grischa - DAS Hotel Davos ist ein 4-Sterne-Superior-Haus mit 93 stilvollen Zimmer und Suiten, direkt im Zentrum von Davos Platz am Fusse des Jakobshorns. Unsere sechs Restaurants - Pulsa Bar & Lounge, Pulsa Fonduestube, der Golden Dragon Asia Restaurant und das APOLLO Fine Dine Restaurant (mit 1 Michelin Stern und 15 Gault Millau Punkten) sowie unsere Outlets Restaurant Jody's und Restaurant Bräma - bieten eine vielseitige Kulinarik. Wir legen grossen Wert auf Individualität, die Verbindung und Verwurzelung zur Destination Davos und einen familiären, respektvollen Umgang innerhalb der Grischa Familie.

Deine Aufgaben

Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen
Mitgestaltung der Speisekarte
Mis-en-place, Zubereitung und Anrichten der Speisen
Warenbestellung, Annahme und Lagerbewirtschaftung
Bestandesaufnahme Inventar
Einhaltung und Umsetzung des Hygienekonzeptes

Wir erwarten von dir

fundierte Berufsausbildung in der Küche mit mehrjähriger Berufserfahrung
gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Motivation, sehr selbständige Arbeitsweise und Qualitätsbewusstsein
Freude und Kreativität für die Menu-Planung
Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität

hohe Sozial- und Teamkompetenz
und nicht zuletzt, die Liebe zu diesem wunderbaren Beruf

Wir bieten dir

Eine Abwechslungsreiche und anspruchsvolle Position mit Verantwortung und Raum für deine persönliche und berufliche Weiterentwicklung in einem der nachhaltigsten Hotel der Schweiz
Günstige Übernachtungsraten für Besuche deiner Family & Friends in Davos
15 % Mitarbeiterrabatt in allen unseren Restaurants und Outlets
Beteiligung am Fitness-Abo im Davos Fitness, um dich auszupowern
Selected Friends: Übernachtungen für CHF 50.00 pro Nacht in allen teilnehmenden Private Selection Hotels
Unterstützung bei der Wohnungssuche
50 % auf Massage bei unserer hausinternen Masseurin oder Abrechnung über die Zusatzversicherung bei der Krankenkasse

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Karin freut sich auf deine Online-Bewerbung.

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