Kochlernende/r EFZ (m/w)Lehrbeginn Sommer 2026Genuss. Handwerk. Berge.Mitten im Naturparadies Kandersteg liegt das Belle Epoque Hotel Victoria – das grösste Hotel im Ort mit 120 Betten, zwei Restaurants, einer Loungebar, Hallenbad und grossem Park.Unsere Küche wird geführt von Michel Brossard, ausgezeichnetem Küchenchef und Mitglied des Cercle des Chefs de Cuisine Bern. Wir stehen für eine ehrliche, zeitgemässe Küche mit frischen, saisonalen Produkten und solidem Handwerk.Wir möchten einer motivierten jungen Persönlichkeit die Chance bieten, den vielseitigen und kreativen Beruf Koch/Köchin EFZ zu erlernen.Das lernst du bei unsWährend deiner Ausbildung arbeitest du in einer professionellen Hotelküche und lernst Schritt für Schritt alle Bereiche kennen: Zubereitung von frischen und saisonalen GerichtenArbeiten auf verschiedenen Posten der KücheMitarbeit im à-la-carte-Service, bei Halbpension und BankettenOrganisation der Mise en place und KüchenabläufeEinhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)Der Berufsschulunterricht findet aufgrund unseres Saisonbetriebs in Blockkursen während der Zwischensaison statt.Das bringst du mitFreude am Kochen und an LebensmittelnMotivation, Neues zu lernenTeamgeist und ZuverlässigkeitBelastbarkeit und Interesse an einer handwerklichen AusbildungDas erwartet dichEine abwechslungsreiche Ausbildung in einer professionellen HotelkücheZusammenarbeit mit einem erfahrenen und ausgezeichneten KüchenchefEin motiviertes Küchenteam, das dich unterstütztArbeiten und Leben im Berner OberlandKost und Logis im Haus möglichInteresse?Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung (Lebenslauf, Zeugnisse, Foto) per E-Mail an:
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Ausbildung / Praktikum
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