Werde Teil unseres Gastgeber-Herzens:
Chef de Partie (m/w/d) (100%)
Nach Vereinbarung
Für alle, die nicht einfach kochen – sondern Erlebnisse auf den Teller bringen. Als Chef de Partie führst du deinen Posten mit Stolz, Präzision und Leidenschaft. Du liebst es, wenn Qualität, Timing und Kreativität perfekt zusammenspielen? Wenn aus guten Produkten grossartige Gerichte entstehen – egal ob im à la carte, bei Banketten oder im Catering? Dann bist du bei uns genau richtig. Du willst ausserdem den nächsten Schritt machen? Verantwortung übernehmen, dich weiterentwickeln und mittelfristig in Richtung Junior Sous Chef wachsen? Dann bist du bei uns genau richtig.
JED Events: Eine der spannendsten Eventlocations der Schweiz – auf dem ehemaligen NZZ-Druckareal in Schlieren. Auf fünf eindrucksvollen Flächen realisieren wir Events für 20 bis 840 Gäste. Dazu kommen unser szeniges Restaurant Eve’s Kitchen sowie unsere Catering-Labels. Kurz: Bei uns ist immer etwas los! Was uns ausmacht? Herzblut, Tempo, Qualität! Was uns verbindet? Humor, flache Hierarchien, viel Kreativität – und ein Team, das gemeinsam Grosses bewegt.
Dein Alltag – so vielseitig wie du selbst:
- Eigenständiges Führen deines Postens
- Mitarbeit in den Bereichen à la carte, Bankett und Catering
- Produktion und Anrichten von Gerichten auf hohem Niveau
- Mitgestaltung von Menüs und kreativen Angeboten
- Mitarbeit bei der Umsetzung von Events und Spezialanlässen
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene und sauberen Abläufen
- Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
- Unterstützung bei der Organisation innerhalb der Küche
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Event-Team
- Bei entsprechender Eignung entwickelst du dich weiter: Schrittweise Übernahme von Führungsverantwortung sowie Anleitung von Commis und Aushilfen
Das bringst du mit – no compromises:
- Zwingend abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie Berufserfahrung in einer Küche mit vergleichbarem Qualitätsanspruch
- Zwingend sehr gute Deutschkenntnisse (mind. C1)
- Flexibilität für Einsätze in allen Bereichen (à la carte, Bankett und Catering)
- Fundierte Fachkenntnisse und hohes Qualitätsbewusstsein
- Strukturierte, saubere und effiziente Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Freude an einem lebendigen Betrieb
- Du denkst mit, packst an und willst dich aktiv weiterentwickeln
Das erwartet dich bei uns:
- Ein Arbeitsplatz mit Seele: 2’500 m² Eventfläche, 5 Locations sowie ein szeniges Restaurant
- Ein leidenschaftliches, unterstützendes Team mit Humor, Energie und Herz
- Abwechslungsreiche Events, bei denen du glänzen darfst
- Jeden Tag leckeres Teamessen & der beste Kaffee der Stadt
Und ein paar echte Highlights für die Branche:
- Mehrheitlich Montag–Freitag, ohne Zimmerstunde
- Ruhige Ferienzeiten & Betriebsferien 2 Wochen im Sommer und über Weihnachten/Neujahr
- 1x im Jahr Action in Davos (Ja, DAS Davos. WEF. Kein Witz.)
Und jetzt du!
Wenn du findest, das klingt nach einem echten Match – dann bewirb dich bitte schnell mit CV inkl. Foto und ein paar ehrlichen Zeilen an: [email protected]
Erzähl uns deine Geschichte! Und wenn’s passt, dann wird’s verdammt gut!
Erfahrung, Know-how und Begeisterung
Du bist Event-Enthusiast/in und interessierst dich für eine Stelle bei uns? Ob für eine spezifische Voll- oder Teilzeitstelle, für den Aushilfspool oder mit einer Initiativbewerbung – wir freuen uns, mehr von dir zu erfahren.
