13 beste Stellen als sous chef in kriens, lu – aktuell auf Personalsuche

Chef de Partie Entremetier (m/w)
Hotel Continental Park —Luzern, LU
- 100%
Sous-Chef
Wirtschaft Zur Schlacht AG —Sempach, LU
Sous Chef - Produktion
Gastronomie Vierwaldstättersee —Luzern, LU
- Teilzeit
- Führungserfahrung
- Erfolgsbeteiligung
- Pendlerbeitrag
SOUS-CHEF (M/W/D) - be our culinary artist
HERMITAGE Lake Lucerne AG —Luzern, LU
- 100%
- Englisch
Direkt bewerben
Chef de Partie Gardemanger (m/w)
Hotel Continental Park —Luzern, LU
- 100%
Sous Chefs (auf dem Schiff) (a)
Gastronomie Vierwaldstättersee —Luzern, LU
- Teilzeit
- Führungserfahrung
- Erfolgsbeteiligung
- Pendlerbeitrag
SOUS CHEF
Carlton Zurich AG —Cham, ZG
- 100%
- Englisch
- Erfahrung im Restaurant
Souschef (m/w)
Hotel Continental Park —Luzern, LU
- 100%
- Englisch
Chef de partie (m/w)
Seehof Hotel du Lac (bei Luzern) —Weggis, LU
- Erfahrung im Restaurant
2 Tage
Souschef (m/w) Eintritt: ab Mai 2026 oder nach Vereinbarung
Hotel Löwen am See —Zug, ZG
- 100%
- Erfahrung im Restaurant
Chef de Partie (m/w/d)
Mandarin Oriental Hotel Group —Luzern, LU
- Wochenendarbeit
- Englisch
- Master
- Personalführung
8 Tage
Chef de Partie (m/w/d)
Mandarin Oriental Palace —Luzern, LU
- Wochenendarbeit
- Englisch
- Master
- Personalführung
8 Tage
Küchenchef/in – mit Herzblut für Genuss und Qualität
Restaurant Gipfelstubli —Rickenbach, LU
- Wochenendarbeit
17 Std.

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Junior Küchenchef
Gasthof Krone, Blatten bei Malters —Malters, LU
Für unseren dynamischen Gastronomiebetrieb suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte und durchsetzungsstarke Persönlichkeit als Junior…
Bis zu CHF 6’500 pro Monat
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5 Tage
Küchenchef/in 100%
Aurora Hospitality GmbH —Rapperswil-Jona, SG
Als Küchenchef/in führst Du unsere Produktionsküche mit Professionalität, Struktur und Herzblut. In den Restaurants *Coucou & Tia Rita* verwöhnen wir täglich *…
CHF 7’500 - CHF 8’500 pro Monat
Direkt bewerben
12 Tage

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Chef de Partie Entremetier (m/w)

Hotel Continental Park -
Luzern, LU

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Details zur Stelle

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Liebe/r Stellensuchende/r

Wir sind in dritter Generation seit 1947 Hoteliers aus Passion. In unserem individuellen Haus treffen sich Kultur-, Geschäft- und Freizeitgäste. Unsere Werte sind Qualität, Wertschätzung, Respekt, Eigenverantwortung und Verbindlichkeit, mit welchen wir unseren Gästen und Mitarbeitenden mehr Lebensqualität bieten möchten.

CHEF DE PARTIE - Entremetier (m/w)

(Per sofort oder nach Vereinbarung)

Als Chef de Partie bist Du zusammen mit den Köchen, dem Sous-Chef und dem Küchenchef für die Qualität im Bellini Locanda Ticinese und für die Seminare verantwortlich. Wir kochen speziell mit Rezepten aus dem Tessin und mit Frischprodukten von Klein- und Kleinstproduzenten. Unsere Küche ist ehrlich und direkt.

Wildfleisch besorgen wir durch die eigene Jagd im Tessin und am Pilatus. In der Küche arbeiten zehn bis zwölf Köche inklusiv zwei Lernenden. Du unterstützt dabei deine Teamleader mit solidem Fachwissen. Aufgaben wie Organisation vom Posten, Hygieneverantwortung oder gute Arbeitseinteilung gehören zur täglichen Arbeit. Für Jungköche mit Passion ist es eine super Herausforderung, um das lange Gelernte in die Tat umzusetzen. Wir kochen wir fast alles von Grund auf selbst und verzichten vorwiegend auf Convinience-Produkte. Den laufenden Anforderungen begegnest Du mit Freude und bist offen für Neues.

im Umsetzen Deiner Kochkünste mit grosser Passion, insbesondere kalte Küche und Dessert
im gezielten Einsetzen Deines umfangreichen Koch-Wissens. Du hast bereits Erfahrung im À-la-Carte-Bereich
im Umgang mit Frischprodukten
in herausfordernden Situationen, wobei Du den Überblick behältst
im freundlichen Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
als Teamplayer mit Lebensfreude und als motivierende Persönlichkeit
im Umgang mit Maschinen und Geräten und Du weisst, wie man diese einsetzt
im Korrespondieren in deutscher Sprache
im selbstständigen und vorausschauenden Arbeiten

Du kennst die Region Tessin und Zentralschweiz und hast schon Erfahrungen mit speziellen Produkten aus diesen Regionen gemacht
Du hast bereits in der mediterranen Küche gearbeitet
Du bist Dir bewusst, dass wir als Team arbeiten und nach Bedarf jederzeit überall unsere Mithilfe anbieten

Schön, wenn es Dir Freude bereitet, …

beim Ausbilden von Lernenden mitzuwirken.
neugierig und offen gegenüber Neuem zu sein
mit Gästen zu kommunizieren
anderen Kulturen gegenüber offen zu stehen und in einen Dialog zu treten
im Team zu arbeiten und Verantwortung zu übernehmen

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Sous-Chef

Sous Chef - Produktion

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SOUS CHEF

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