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Servicefachmitarbeiter (m/w) für das Gül Restoran
Studio ELMA —Zürich, ZH
- Organisationstalent

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Servicefachmitarbeiter (m/w) für das Gül Restoran
Studio ELMA —Zürich, ZH
Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs vom Empfang bis zum Verlassen des Restaurants. Bewirtet, nicht bewertet, das ist die türkische Gastfreundschaft…

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Servicefachmitarbeiter (m/w) für das Gül Restoran

Studio ELMA
Zürich, ZH

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Details zur Stelle

Qualifikationen

Organisationstalent

Vollständige Stellenbeschreibung

Sevgiyle yap - Mach's mit Liebe! Gül ist das Restaurant von Elif Oskan. Bewirtet, nicht bewertet, das ist die türkische Gastfreundschaft, wie sie seit Jahrhunderten gepflegt wird. Uns ist es wichtig, das Traditionelle zu respektieren und gemeinsam in Verbindung mit unserem Erfahrungsschatz eine grenzenlose kulinarische Welt zu schaffen.

Die Arbeit im Gül wird präzise, geschickt und anspruchsvoll - manchmal sogar ein wenig obsessiv. Es wird auch anregend, kreativ und unterhaltsam. Natürlich müssen die Menschen, die wir rekrutieren, Erfahrung haben, aber genauso wichtig ist uns ihre Leidenschaft, Energie und Entschlossenheit.

Professionelle Begrüßung und Betreuung unserer Gäste mit Herzlichkeit und Aufmerksamkeit
Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs vom Empfang bis zum Verlassen des Restaurants
Mitgestaltung der Gästeerlebnisse durch Präsentation von Speisen und Getränken, Empfehlungen und persönliche Beratung
Unterstützung bei Vorbereitungen im Hintergrund, z. B. Mise en Place, Tisch- und Servicevorbereitungen
Mitarbeit an einfachen Produktionsaufgaben in der Küche oder bei der Präsentation von Speisen
Mitwirkung bei Events oder speziellen Anlässen
Allgemeine Unterstützung des Teams bei täglichen Serviceaufgaben, inkl. Eindecken, Abräumen und Kontrolle der Servicematerialien

Du bist eine starke Persönlichkeit in der Küche, kommunikativ, teamfähig und ruhig, auch in hektischen Momenten, sowie:

Ausgezeichnete Umgangsformen und stilvolles Auftreten
Hohes Qualitätsbewusstsein und Organisationsfähigkeit
Engagement und Zuverlässigkeit
Kommunikations- und Teamfähigkeit
Begeisterungsfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
Fachlich kompetente Betreuung unserer Gäste
Inkasso und Abrechnungen
Beratung über Angebot und Tagesempfehlungen

Das Studio ELMA ist das Zuhause von Elif und Markus. Unter einem Dach bündeln wir alle unsere Restaurants und Projekte. Zudem realisieren wir vielfältige Kooperationen in- und ausserhalb der Gastronomie – national wie international – mit Künstlern, Medien, Hochschulen und Partnern. Entdecke unser Universum auf www.elma-studio.com

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