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Stellvertretender Betriebsleiter (m/w)
Williams ButchersTable am Bellevue —Zürich, ZH
- 100%
- Englisch
- Führungserfahrung
- Erfahrung im Restaurant

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Stellvertretender Betriebsleiter (m/w)

Williams ButchersTable am Bellevue
Zürich, ZH

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Details zur Stelle

100%

Qualifikationen

Englisch
Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis
Führungserfahrung
Erfahrung im Restaurant
Deutsch

Vollständige Stellenbeschreibung

Du begeisterst dich für die Gastronomie, liebst den persönlichen Kontakt mit Gästen und möchtest Teil des besten Steakhouse der Schweiz sein? An unserem Standort in Zürich Hegibach erwartet dich ein einzigartiges Arbeitsumfeld sowie die Möglichkeit, deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und hochwertige Speisen täglich einzubringen.

Wir suchen dich nach Vereinbarung

Stv. Betriebsleiter (w/m/d) 100%

Gastgeber an der Front
Führen des Service- und Küchenteams
Stellvertretung des Betriebsleiters während dessen Abwesenheit
Beraten und Empfehlen der Speisen & Getränke
Kompetente, charmante Bedienung & Betreuung unserer Gäste
Erstellung der Dienstpläne
Wein- und Getränkeeinkauf sowie monatliche Inventur
Führen einer eigenen Servicestation
Organisation von internen Schulungen zur kontinuierlichen Verbesserung
Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit im ganzen Restaurant nach HACCP

Abgeschlossene Lehre als Restaurantfachmann/-frau EFZ oder Gastro Ausbildung G1-G3, Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil
Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie inkl. Führungserfahrung
Flair für Administration und Zahlen sowie gute MS-Office Kenntnisse
Gewinnende Persönlichkeit, offen und kommunikativ mit Gästen und im Team
Einsätze abends und samstags sind kein Problem für dich
Du bist zuverlässig, selbständig und belastbar
Du verständigst dich fliessend in Deutsch & Englisch, jede weitere Sprache von Vorteil
Leidenschaft für hochwertiges Fleisch, sowie erlesene Weine und Spirituosen

Williams ButchersTable ist Metzgerei und Restaurant zugleich. Old School und doch sehr modern. Rock’n’Roll aber auch ganz klassisch. Als authentischer Double-Concept Standort bieten wir eine ganz neuartige, durchkompositionierte Gastroerfahrung: Fleisch für Zuhause einkaufen, mit Freunden essen, gepflegt sitzenbleiben. Wir legen grossen Wert auf kompromisslose Qualität, auf eine kompetente Beratung in allen Fleischfragen sowie auf professionelle und charmante Mitarbeiter, die für uns arbeiten, weil sie überzeugt davon sind.

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