Diätkoch / Diätköchin
Stiftung Balm —Rapperswil-Jona, SG
- 100%
- Microsoft Office

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Diätkoch / Diätköchin (w/m/d)
Klinik Schönberg —Gunten, ZH
Mitverantwortung in der Ausbildung unserer Koch- und Diätkochlernenden. Zubereitung von Mahlzeiten nach diätetischen und ernährungsmedizinischen Richtlinien.
10 Tage
Diätkoch / Diätköchin – Menümanagement
Gastronomie Neumünster Park —Zollikerberg, ZH
5 Wochen Ferien für alle, 6 Wochen ab 49 Jahren und 7 Wochen ab 59 Jahren. Nähere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Abel Cerezo, Küchenleiter, T 044 397 32 11.
14 Tage

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Diätkoch / Diätköchin

Stiftung Balm -
Rapperswil-Jona, SG

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Details zur Stelle

100%

Qualifikationen

Microsoft Office
Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis

Vollständige Stellenbeschreibung

Möchten Sie Ihr Fachwissen als Diätkoch oder Diätköchin mit einer sinnstiftenden Begleitaufgabe verbinden?

Bei uns kochen Sie nicht nur für Menschen mit besonderen Bedürfnissen, sondern fördern und begleiten auch Mitarbeitende mit Beeinträchtigung in ihrem Arbeitsalltag.

Zur Abteilung Gastronomie der Stiftung Balm gehören eine Grossküche, ein Cateringservice sowie das Café Balm. Das Team der Küche produziert täglich rund 400 Menüs. Die Mahlzeiten werden an die verschiedenen Bereiche der Stiftung Balm sowie an Externe geliefert. Der Wohnbereich bezieht zusätzlich rund 70 Abendmahlzeiten. Ergänzt wird das Angebot mit unserem Cateringservice sowie einer vielfältigen Palette selbst hergestellter Genussprodukte.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine*n eigenverantwortliche*n, mitanpackende*n und aufgeschlossene*n

Diätkoch / Diätköchin 100% - Weiterbildung in Arbeitsagogik von Vorteil

Ihre Aufgaben:

Selbstständige Arbeit und Postenführung in allen Bereichen der Küche sowie bei Anlässen und Caterings
Zubereitung von Mahlzeiten und Spezialkost (Diäten, Allergien, Unverträglichkeiten)
Mitverantwortung für eine optimale Begleitung, Förderung und Anleitung der Mitarbeitenden und Lernenden mit Beeinträchtigung
Agogische Mitverantwortung im Team für die Sicherstellung der zugeteilten Dokumentationen gemäss Vorgaben (Entwicklungsplanungen, Erfassen des individuellen Betreuungsbedarfes, Berichtwesen, etc.)
Einhaltung der Hygienevorschriften

Sie bringen mit:

Ausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger Berufserfahrung
Zusatzausbildung als Diätkoch/-köchin FA / EFZ zwingend
Weiterbildung als Arbeitsagoge/Arbeitsagogin von Vorteil oder grosses Interesse, Menschen mit Beeinträchtigung in ihrem Arbeitsalltag zu begleiten und zu fördern
Geduld, Sozialkompetenz sowie ein gutes Gespür für unterschiedliche Menschen und Situationen
Gute Anwenderkenntnisse der MS Office-Produkte

Unser Angebot:

Eine fachlich anspruchsvolle Tätigkeit in der Diätküche kombiniert mit einer sinnstiftenden Verantwortung in einer grossen, etablierten Stiftung
Ein Team von motivierten und professionellen Mitarbeitenden und Fachpersonen, die sich auf Sie als fröhliche, souveräne und engagierte Persönlichkeit freut
Eine Kultur, die von Wertschätzung und Eigenverantwortung geprägt ist
Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (in der Regel zwischen 6.30h und 15.30h)
Nur wenige geplante Cateringeinsätze an Abenden sowie an Wochenenden
Zuverlässige Ferien- und Freizeitregelungen
Diverse interne und externe Weiterentwicklungsmöglichkeiten in Fachthemen und Agogik
Ein schöner, naturnaher Arbeitsplatz auf dem Balm-Areal mit Gratisparkplätzen und guten ÖV-Anbindungen

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns jetzt schon, Sie kennen zu lernen. Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen senden Sie uns bitte via Onlinetool zu.

Für weitere Informationen stehen Ihnen Christian Fäh, Leiter Gastronomie, unter Tel. +41 55 220 11 72 oder Gaby Kälin, Leiterin HR, unter Tel. +41 55 220 65 88 gerne zur Verfügung.

Einen ersten Einblick in die Stiftung Balm erhalten Sie unter stiftungbalm.ch.

Arbeitgeber*in

Stiftung Balm

Tätigkeit

Gastronomie / Hauswirtschaft / Hotellerie

Karrierelevel

Berufserfahrene

Pensum

Vollzeit

Eintrittsdatum

Nach Vereinbarung

Stiftung Balm | Balmstrasse 50 | 8645 Jona

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