20 beste Stellen als koch in bischofszell tg – aktuell auf Personalsuche

Küchenchef (m/w)
Gasthaus zum Trauben —Weinfelden, TG
- 100%
- Englisch
6 Tage
Mitarbeiter*in Restaurant / Küche
Migros Restaurant, Genossenschaft Migros Ostschweiz —Uzwil, SG
- Teilzeit
- Erfahrung im Restaurant
9 Tage
Jungkoch / -köchin EFZ 70-100%
Kantonales Gesundheitszentrum Appenzell —Appenzell, AI
KOCH M/W
Schweizerische Bodensee-Schifffahrt AG —Bodensee
Abteilungsleiter*in Fleisch
Genossenschaft Migros Ostschweiz —Gossau, SG
- 100%
- Organisationstalent
Souschef (m/w)
Lilienberg —Ermatingen, TG
- 100%
- Organisationstalent
4 Tage
Lehrstelle / Lehre als Koch/Köchin EFZ 2027
Hirslanden Klinik Stephanshorn —St. Gallen, SG
- Wochenendarbeit
1 Tag
Junior Sous Chef / Sous Chef (4-Tage Woche)
Säntis-Schwebebahn AG —Urnäsch, AR
- 100%
- Führungserfahrung
- Kostenloser Parkplatz
Demi Chef de Partie 60-100% (m/w/d)
Hotel Heiden AG —Heiden, AR
- Teilzeit
Teamleitung Küche 60-80%
Viv. —St. Gallen, SG
- Teilzeit
- Management-Erfahrung
- Personalführung
- Eltern-/Erziehungsurlaub
- Pensionskasse
COMMIS DE CUISINE (M/W/D)
Hotel Heiden —Heiden, AR
Quereinsteiger*in Fachleitung Metzgerei / Koch/Köchin, Region Rheintal
Genossenschaft Migros Ostschweiz —St. Gallen, SG
- 100%
- Führungserfahrung
- Eltern-/Erziehungsurlaub
Chef*in de Rang 100% (mit agogischer Tätigkeit)
Brüggli Kommunikation & Kultur —Romanshorn, TG
- 100%
Köchin_Koch 100%
Berit Klinik AG —Wattwil, SG
- 100%
- Doktorat
CHEF DE PARTIE (M/W/D)
Hotel Heiden —Heiden, AR
Fleischfachassistent*in EBA
Genossenschaft Migros Ostschweiz —Amriswil, TG
- Aufstiegsmöglichkeiten
Chef de Partie (m/w)
Schloss-Hotel Wartensee —Rorschacherberg, SG
- 100%
- Englisch
- Organisationstalent
Koch / Köchin
Gasthaus Hof —Appenzell, AI
Mitarbeitende mit IV-Rente für unser Team Kochen
Murg-Stiftung —Littenheid, TG
Koch (w/m)
Fitness Insel AG —Bronschhofen, SG
- Organisationstalent
- Lohnfortzahlung bei Krankheit

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koch jobs near bischofszell tg

Küchenchef (m/w)

Gasthaus zum Trauben
Weinfelden, TG

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Details zur Stelle

100%
vor 6 Tagen

Qualifikationen

Englisch
Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis
Deutsch

Vollständige Stellenbeschreibung

Für das Gasthaus zum Trauben in Weinfelden suchen wir per September 2026 oder nach Absprache eine:n engagierte:n Küchenchef:in (100%), der oder die Freude daran hat, ein modernes Schweizer Küchenkonzept aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln.

Das Gasthaus zum Trauben ist eines der bedeutendsten historischen Gebäude Weinfeldens, ein geschichtsträchtiges Haus mit Ursprüngen bis ins 16. Jahrhundert. Nach mehreren Erweiterungen und einer umfassenden Modernisierung in den Jahren 2020 und 2021 präsentiert sich das Gebäude heute als stilvolles Hotel- und Gastronomiehaus, das historische Substanz mit zeitgemässer Architektur verbindet. Das Haus verfügt über 14 komfortable und stimmungsvolle Gästezimmer. Ein à‑la‑carte‑Restaurant, ein Festsaal, ein Weinkeller, verschiedene Meetingräume sowie eine Terrasse machen den Trauben zu einem der vielseitigsten Betriebe der Region. Die Kombination aus Geschichte, Atmosphäre und moderner Gastlichkeit schafft einen Ort, an dem sich Gäste sofort wohlfühlen und gerne verweilen.

Das Konzept

Die Schweizer Küche wird modern, kreativ und saisonal interpretiert. Regionalität und die Nähe zu Produzenten prägen das Angebot. Bewährte Klassiker behalten ihren Platz und werden durch frische, zeitgemässe Gerichte ergänzt. So entsteht eine Karte, die Tradition und Moderne verbindet.

Leitung der Küche mit Verantwortung für die gesamte Organisation, Menügestaltung, Qualitätssicherung und Arbeitsabläufe
Weiterentwicklung einer modernen, saisonalen Schweizer Küche
Kulinarische Planung und Umsetzung von Anlässen, Banketten und Spezialangeboten
Aufbau, Führung und Förderung eines motivierten Küchenteams sowie Einsatzplanung
Sicherstellung hoher Qualitätsstandards und eines reibungslosen täglichen Ablaufs
Planung, Einkauf und Kontrolle der Waren
Einhaltung und Überwachung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Enge Zusammenarbeit mit Gastgebern und Serviceteam für ein stimmiges Gesamterlebnis

Erfahrung als Küchenchef:in oder als Souschef:in mit Bereitschaft zur Übernahme einer Leitungsfunktion
Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
Ausgeprägte Leidenschaft für eine moderne, saisonale Küche sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein
Führungsstärke, Teamorientierung und eine strukturierte, wirtschaftliche Arbeitsweise
Hohe Zuverlässigkeit, Flexibilität und Pflichtbewusstsein
Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse

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koch Jobs in bischofszell tg

Küchenchef (m/w)

Mitarbeiter*in Restaurant / Küche

Jungkoch / -köchin EFZ 70-100%

KOCH M/W

Abteilungsleiter*in Fleisch

Souschef (m/w)

Lehrstelle / Lehre als Koch/Köchin EFZ 2027

Junior Sous Chef / Sous Chef (4-Tage Woche)

Demi Chef de Partie 60-100% (m/w/d)

Teamleitung Küche 60-80%

COMMIS DE CUISINE (M/W/D)

Quereinsteiger*in Fachleitung Metzgerei / Koch/Köchin, Region Rheintal

Chef*in de Rang 100% (mit agogischer Tätigkeit)

Köchin_Koch 100%

CHEF DE PARTIE (M/W/D)

Fleischfachassistent*in EBA

Chef de Partie (m/w)

Koch / Köchin

Mitarbeitende mit IV-Rente für unser Team Kochen

Koch (w/m)

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