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F&B Coordinator

Dolder Hotel AG -
Zürich, ZH

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Details zur Stelle

vor 7 Tagen

Leistungen

Weiterbildungen
Bereitgestellte Uniform
Weiterbildungsprogramme
Personalrestaurant

Qualifikationen

Englisch
Deutsch

Vollständige Stellenbeschreibung

Ihr Arbeitsplatz

Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratme-tern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels.

Zum Bereich Food & Beverage des Dolder Grand zählen die Dolder-Restaurants (The Restaurant mit 2 Michelin-Sternen und 19 Gault-Millau-Punkten, das Restaurant Saltz mit 15 Gault-Millau-Punkten, das exklusive japanische Mikuriya mit 17 Gault-Millau Punkten, das vegetarische Sommerrestaurant blooms mit 16 Gault-Millau Punkten, unsere Pop-ups mit wechselnden Themen) sowie unsere Canvas Bar & Lounge und der Room Service.

Wir suchen eine engagierte und stark dienstleistungsorientierte Persönlichkeit, die Freude daran hat einerseits unser F&B Head Team im Office zu unterstützen und andererseits gerne operativ tätig ist.

Ihre Aufgaben

Administrative Unterstützung des Director of F&B sowie des Assistant Director of F&B
Entgegennahme Tischrerservationen inkl. Anpassung Verfügbarkeit für alle Outlets nach Bedarf
Operativer Support der F&B Outlets nach Bedarf
Entgegennahme und Umsetzung spontaner Gästeanfragen wie z.B. Jahrestag in Menü u. Dekoration etc.
Pflege des Customer Relations Management (CRM) F&B
Unterstützung bei täglichen Controlling-Aufgaben und Reportings

Ihr Profil

Abgeschlossene gastgewerbliche Ausbildung
Sehr versierte Anwendung MS-Office-Kenntnisse
Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse
Ausgeprägte Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Kundenorientierung
Freude an spontanen und nicht immer planbaren Tagesabläufen
Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden bei Bedarf

Wir bieten

Ein motiviertes & dynamisches Team
Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung & bezahlte Weiterbildungen
Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant
Dienstkleidung und deren Reinigung
Mitarbeitersport
Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels
Regelmässige Teamevents

Sprachkenntnisse

Deutsch

Sprechen

Schreiben

Englisch

Sprechen

Schreiben

Ihre Vorteile

Weiterbildung und Talentmanagement

Interne Vergünstigungen

Personalzimmer

Mitarbeitenden Events im Sommer und Winter

Betriebliche Gesundheitsförderung

Eigene Uniform inkl. interne Reinigung

Kontakt

Frau

Tabea Bodenstein

HR & Recruiting Coordinator

Tel +41 44 456 60 00

Dolder Hotel AG
Kurhausstrasse 65
8032 Zürich

www.dolderhotelag.com

+41 44 456 60 00

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