20 beste Stellen als restaurant in sion vs – aktuell auf Personalsuche

Assistant Directeur restauration (H/F)
Glacier 3000 —Les Diablerets, VD
- 100%
- Englisch
- Organisationstalent
5 Tage
Commis de Cuisine (H/F) CDI
LeCrans Hotel & SPA —Crans-Montana, VS
- 100%
- Restaurant
- Erfahrung im Restaurant
Responsable de salle
Grand Hôtel du Cervin —Saint-Luc, VS
- 100%
- Bar
- Englisch
- Vor Ort
Direkt bewerben
Chef(fe) de réception
Apparthotel Helvetia Intergolf —Crans-Montana, VS
- 100%
- Englisch
- Vor Ort
- Restaurant
Direkt bewerben
Gouvernant H/F
Villars Alpine Resort —Villars-sur-Ollon, VD
- Bar
- Englisch
- Organisationstalent
Direkt bewerben
2 Tage
Event & Group Coordinator H/F
Villars Alpine Resort —Villars-sur-Ollon, VD
- Bar
- Microsoft Excel
- Microsoft Outlook
Direkt bewerben
6 Tage
Chef de rang / Chef de salle
Instinct Amazonia —Granges VS, VS
- CHF 4’000 - CHF 5’000 pro Monat
- Teilzeit
- Bar
- Kochen
- Englisch
- Kostenloser Parkplatz
Direkt bewerben
20 Std.
Serveur/euse restaurants - W VERBIER
Marriott International, Inc —Verbier, VS
- 100%
- Englisch
Stagiaire B&F service (juillet - 6 mois) - W VERBIER
Marriott International, Inc —Verbier, VS
- 100%
- Englisch
- Restaurant
Cuisinier/ère avec expérience
Rive gauche —Granges VS, VS
- CHF 42’000 - CHF 65’000 pro Jahr
- 100%
- Kochen
- Vor Ort
- Restaurant
Direkt bewerben
Maitre D' / Superviseur venue (long terme) - W VERBIER
Marriott International, Inc —Verbier, VS
- 100%
- Englisch
Sales & Marketing Manager (H/F)
LeCrans Hotel & SPA —Crans-Montana, VS
- 100%
- Vertrieb
- Englisch
- Restaurant
Recherche chef de partie
Crans-Montana Tourisme & Congrès (CMTC) —Montana, VS
- Kochen
- Restaurant
Stagiaire Cuisine (6 mois) - W VERBIER
Marriott International, Inc —Verbier, VS
- 100%
Pâtissier(ère) (Hiver 26/27) - W VERBIER
Marriott International, Inc —Verbier, VS
- 100%
- Englisch
- Boulangerie
- Restaurant
Pastry cook (Winter 26/27) - W VERBIER
Marriott International, Inc —Verbier, VS
- 100%
- Spanisch
- Englisch
Spa Therapist (H/F) 80% - CDI
LeCrans Hotel & SPA —Crans-Montana, VS
- Teilzeit
- Englisch
- Restaurant
1 Tag
Maitre D' / Venue Supervisor (Long term) - W VERBIER
Marriott International, Inc —Verbier, VS
- 100%
- Englisch
- Führungserfahrung
Stage - Accueil / Réception H/F
Villars Alpine Resort —Villars-sur-Ollon, VD
- Nachtschicht
- Bar
- Microsoft Excel
- Kundendienst
Direkt bewerben
Chef de rang Brasserie 1519 (Long terme) - W VERBIER
Marriott International, Inc —Verbier, VS
- 100%
- Kochen
- Englisch
- Restaurant

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Assistant Directeur restauration (H/F)

Glacier 3000
Les Diablerets, VD

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Details zur Stelle

100%
vor 5 Tagen

Qualifikationen

Französisch
Englisch
Organisationstalent
Kommunikationswissenschaft
Deutsch

Vollständige Stellenbeschreibung

Afin de renforcer l’équipe de la restauration, nous sommes à la recherche d’un·e

Responsable adjoint·e de la restauration (CDI - 80% à 100%)

Votre mission

En tant qu’adjoint·e, vous êtes le bras droit direct de la Directrice de la restauration et êtes en mesure d’assurer son remplacement en son absence. Vous contribuez activement à la gestion quotidienne, au pilotage des opérations et au bon fonctionnement des différents restaurants.

Gestion opérationnelle & remplacement

Superviser le bon déroulement des opérations quotidiennes dans les différents restaurants
Garantir la qualité de l’accueil, du service et de l’expérience client
Assurer la continuité de la gestion du département en l’absence de la Responsable Gastronomie

Gestion du personnel

Assister la direction dans la planification des horaires
Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation des équipes
Assurer une communication fluide entre la direction et les équipes terrain
Veiller à maintenir un climat de travail motivant et professionnel

Administration

Gérer les tâches administratives liées à l’activité (commandes, facturation, suivi fournisseurs, rapports)
Contribuer au reporting et au suivi des performances du département
Assurer le suivi des documents internes et des procédures

Gestion des achats & des stocks

Gérer les commandes de boissons, vins et autres consommables
Sélectionner les produits en collaboration avec la direction
Assurer le suivi des livraisons et la gestion des fournisseurs
Réaliser et contrôler les inventaires réguliers
Optimiser les coûts et limiter les pertes

Terrain & service

Participer au service en salle et/ou au bon déroulement des opérations
Soutenir les équipes en période de forte activité

Formation en hôtellerie-restauration (école hôtelière un atout)
Expérience confirmée dans un poste similaire ou à responsabilités
Solides compétences en gestion, organisation et contrôle
À l’aise avec les outils informatiques et la gestion administrative
Leadership naturel, sens des responsabilités et esprit d’initiative
Personnalité proactive, flexible et résistante au stress
Très bonne maîtrise du français et de l’anglais, allemand un atout

Gstaad 3000 SA est une entreprise de remontées mécanique qui exploite le point d’excursion et le domaine skiable Glacier 3000 qui est situé entre Les Diablerets et Gstaad. C'est le lieu d'excursion le plus élevé de la région lémanique et le seul glacier utilisé pour le ski dans les Alpes vaudoises et bernoises. Depuis 2014, le Peak Walk by Tissot, le seul pont suspendu au monde qui relie deux sommets, s'est fait un nom en Suisse et sur les marchés internationaux.

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Assistant Directeur restauration (H/F)

Commis de Cuisine (H/F) CDI

Responsable de salle

Chef(fe) de réception

Gouvernant H/F

Event & Group Coordinator H/F

Chef de rang / Chef de salle

Serveur/euse restaurants - W VERBIER

Stagiaire B&F service (juillet - 6 mois) - W VERBIER

Cuisinier/ère avec expérience

Maitre D' / Superviseur venue (long terme) - W VERBIER

Sales & Marketing Manager (H/F)

Recherche chef de partie

Stagiaire Cuisine (6 mois) - W VERBIER

Pâtissier(ère) (Hiver 26/27) - W VERBIER

Pastry cook (Winter 26/27) - W VERBIER

Spa Therapist (H/F) 80% - CDI

Maitre D' / Venue Supervisor (Long term) - W VERBIER

Stage - Accueil / Réception H/F

Chef de rang Brasserie 1519 (Long terme) - W VERBIER

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