1 beste Stelle als chef de cuisine in grindelwald be – aktuell auf Personalsuche

Lebanese Chef / Chef de Cuisine – Middle Eastern Cuisine
Highland Group GmbH —Meiringen, BE
- CHF 2’136.67 - CHF 4’000.00 pro Monat
- Teilzeit
- Kochen
- Englisch
- Teamleitung
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Lebanese Chef / Chef de Cuisine – Middle Eastern Cuisine
Highland Group GmbH —Meiringen, BE
Monitor ingredient quality and stock levels. Strong knowledge of traditional Lebanese cuisine and ingredients. Experience working in restaurants or hotels.
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Lebanese Chef / Chef de Cuisine – Middle Eastern Cuisine

Highland Group GmbH -
Meiringen, BE

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Details zur Stelle

Teilzeit | 100%
CHF 2’136.67 - CHF 4’000.00 pro Monat

Leistungen

Unterkunft

Qualifikationen

Kochen
Englisch
Teamleitung
Erfahrung im Restaurant
Kommunikationsfähigkeit
Deutsch

Vollständige Stellenbeschreibung

About the Company
We are a hospitality business located in the beautiful Swiss Alps, operating restaurants that serve international cuisine to tourists from around the world. Our focus is on authentic flavors, high-quality ingredients, and memorable dining experiences.

Position Overview
We are seeking an experienced Lebanese Chef who specializes in authentic Lebanese and Middle Eastern cuisine. The successful candidate will be responsible for preparing traditional dishes, developing menus, and ensuring high culinary standards in our restaurant kitchen.

Key Responsibilities

Prepare authentic Lebanese dishes such as mezze, grilled meats, shawarma, falafel, hummus, and traditional desserts
Design and develop Lebanese and Middle Eastern menu items
Maintain high food quality and presentation standards
Ensure hygiene and food safety standards according to Swiss regulations
Manage kitchen preparation and support kitchen staff
Monitor ingredient quality and stock levels
Maintain consistency in taste and authenticity of dishes

Requirements

Proven experience as a Lebanese or Middle Eastern chef
Strong knowledge of traditional Lebanese cuisine and ingredients
Experience working in restaurants or hotels
Ability to manage kitchen operations efficiently
Knowledge of food safety and hygiene standards
Ability to work in a fast-paced environment
English communication skills (German is a plus)

What We Offer

Competitive salary based on experience
Opportunity to work in Switzerland
Professional and international work environment
Accommodation support (if applicable)
Long-term employment opportunity

Job Types: 100%, Part-time

Pay: CHF2’136.67 - CHF4’000.00 per month

Work Location: In person

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